薏米我們也叫做薏仁，是一種對身體有很好調理效果的食物，也可以說薏米是藥食兩用的作物，在平時服用的時候我們主要是用來熬粥或是泡水來吃，不過也可以把薏米磨成粉來使用，對身體的調理效果同樣會特別明顯，那麼，薏米粉有什麼功效？通過下面的介紹我們一起來進行一下簡單的瞭解。
薏仁是我國古老的食藥皆佳的糧種之一.民間對薏仁早有認識，作飯食爲佳饌，並視其爲名貴中藥，在藥膳中應用很廣泛，被列爲宮廷膳食之一。薏仁的營養價值較高，含蛋白質，脂肪，碳水化合物。所含蛋白質遠比米、面高。人體必需的8種氨基酸齊全，且比例接近人體需要。脂肪中含有豐富的亞油酸；所含B族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無機鹽也十分可觀。而且它還具有容易被消化吸收的特點，對減輕胃腸負擔，增強體質有益。此外，薏仁還含有藥用價值很高的薏醇，β-γ兩種谷甾醇，這些特殊成分，也就是薏仁具有防癌作用的奧祕所在。
薏仁還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。經常食用薏仁食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化溼利尿，又使身體輕捷，還可減少患癌的機率。
通過上述的介紹，我們知道了薏米粉有什麼功效，這也是一種平時可以用來進行調理身體的食物，另外女性長期的使用也可以起到養顏和美容的作用，特別是對女性的皮膚特別有好處，需要注意的就是要正確的使用，方法很重要。
