大家都知道女人吃薑可以溫經活血、祛痰利水等，但是你知道嗎？男人吃薑也大有好處，那麼下面我們來看看男人吃薑的好處及禁忌。
男人吃薑的好處
1.增食慾，緩衰老
中老年男性常會因胃寒、食慾不振導致身體虛弱，可常含服鮮薑片，刺激胃液分泌，促進消化。鮮姜不如干姜那樣有強烈的燥性，滋潤而不傷陰，每天切四五薄片鮮生薑，早上起來飲一杯溫開水，然後將薑片放在嘴裏慢慢咀嚼，讓生薑的氣味在口腔內散發，擴散到腸胃內和鼻孔外。
2.治療腎虛陽痿
乾薑溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補肝腎，益精明目，此藥膳可治療由於腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝痠軟、倦怠等。不過，姜屬辛溫食品，只能在受寒情況下應用，但是也不能用太多，以免破血傷陰。如果同時有喉痛、喉幹、大便乾燥等症狀時，建議不要用姜，以免加重症狀。
3.殺菌解毒
科學研究發現，生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的夏季，食品容易受到細菌的污染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生薑可起到防治作用。並且生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。
4.防止寒傷脾胃
姜性偏溫熱，可以用來治療疾病，同時也是很好的食材，烹飪時加入薑片還能調節食物的寒性，烹飪寒性食物時加入薑片，既可以起到調味的作用，又能中和寒性，防止寒傷脾胃，避免消化不良。
5.驅散風寒，防感冒
很多人在受風寒之後都會選擇喝薑湯驅寒，這是因爲姜能散寒發汗，但是值得注意的是，生薑只適合治療風寒型感冒，風熱感冒的人再服用生薑類溫熱藥物，反而會加重感冒症狀。
6.緩解疲勞
男性如果長期在外工作，出現疲勞乏力的現象，不妨吃點生薑，生薑有排汗降溫提神作用，可以有效緩解疲勞乏力、失眠、腹脹腹痛等症狀。
男人吃薑的禁忌
一、姜的搭配禁忌
1.韭菜：韭菜性溫，能溫腎助陽，益脾健胃，行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。吃韭菜的好處多，但煮韭菜最好不要放姜，因爲韭菜放姜發酸。
2.芹菜：芹菜是我們比較常見的食材，它不僅有着豐富的營養，還具有一定的藥用價值，它可以養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜等等，對身體健康十分有益，備受人們的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因爲芹菜放姜有鹹苦味，影響口感。
3.生魚：早放姜與魚相剋。燒魚時，放一些生薑可以去腥增鮮，但過早地放人生薑，魚體浸出液的蛋白質會影響生薑，使姜不能發揮去腥作用。魚體的浸出液略偏酸性（pH值5.5左右）時，放人生薑，其去腥的效果最佳，因此，燒魚時應在魚的蛋白質凝固後再加人生薑以發揮去腥增香的效能。
二、姜的禁忌人羣
1.陰虛體質的人
陰虛就是燥熱體質，表現爲手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
2.內熱較重者
如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症，食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。
3.肝炎病人
因爲常吃薑會引起肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。
溫馨提醒：吃薑的時候最好不要去皮，因爲這樣做不能發揮姜的整體功效，鮮姜洗淨後即可切絲分片。還有不要吃腐爛的生薑，腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。
