孕早期食譜 奶油白菜的做法
原材料：大白菜250克，鮮牛奶50克，火腿末、精鹽、味精、溼澱粉、鮮湯、植物油各適量。
製作過程：
1、大白菜洗淨，切成4釐米長小段；鍋置火上，下油燒至五成熱，倒入大白菜焐油後撈出。
2、鍋覆上火，倒入鮮湯、鮮牛奶，加精鹽、味精燒沸，再倒入大白菜燒3分鐘，溼澱粉勾芡，撒入火腿末，淋油裝盤即成。
營養分析：
本品味鮮湯醇；含有蛋白質、維生素、膳食纖維等營養素，能補虛損、益肺胃、生津潤腸，尤其有和胃降逆的作用，特別適宜於孕早期婦女食用。
適宜人羣：孕早期的孕婦。
