在寶寶的餵養問題上，相信許多媽媽都碰到過這樣的苦惱：寶寶胃口也小，一頓吃不了多少東西，寶寶的輔食材料一次準備太少又不好烹飪，那麼這些吃不完的輔食能冷凍起來留到下頓或隔天再吃嗎？
一、做好的輔食能冷凍後分批給孩子吃嗎？
由於寶寶食量少，但少量食物不好烹飪，因此很多媽媽都會一次準備上寶寶好幾頓的食物，分開冷凍儲藏，讓寶寶能吃上好幾天。其實這種冷凍的輔食冷藏時間越久，營養流失越嚴重，建議還是給寶寶吃新鮮食物。
有的媽媽認爲冷凍能有效殺菌，方便食物保存，其實冷凍只是把一部分微生物給冷藏了，並非是殺死，在解凍後食物中的細菌仍在甚至可能繁衍得更多，因此從衛生的角度不建議讓寶寶吃冷凍後再解凍的食物。而且冷凍後的食物，營養成分也打了折扣，冷凍時間越久，營養流失越嚴重。因此寶寶的輔食還是現吃現做比較好。
二、寶寶吃剩的食物能保存起來下頓再吃嗎？
有些寶寶胃口不好，一次吃不完媽媽準備的食物。媽媽看着寶寶碗裏剩下的食物，覺得倒了浪費，於是冷藏起來準備給寶寶下頓熱熱再吃。這種做法絕對不可取。
寶寶碗裏吃剩下的東西一定要扔掉，因爲接觸過寶寶嘴裏或羹匙上的唾液後，唾液中含有大量的酶，會使食物裏的細菌迅速繁殖，導致食物變質。特別要提醒，蔬菜類的輔食尤其不能隔頓吃甚至隔夜吃，因爲放置的蔬菜會釋出亞硝酸鹽，嚴重危害人體健康。
三、速凍蔬菜能作爲寶寶輔食食材嗎？
在超市中出售的速凍蔬菜，已經經過加工處理，購買拆裝後可以立即烹煮，省去清洗的麻煩，因此很多媽媽都喜歡買速凍蔬菜作爲寶寶輔食食材。但需要注意的是，速凍蔬菜中的維生素不如新鮮蔬菜多，寶寶輔食用到的蔬菜最好還是選擇新鮮的。
如果將蔬菜採摘下來清洗乾淨後馬上進行冷凍，能保留住蔬菜中所有的維生素，尤其是維生素C。速凍蔬菜處理起來很方便，而且不含任何鹽分，但一定要注意查看它的質量。如果發現速凍蔬菜的包裝已經損壞，就不能生食了。另外，反覆冷凍的蔬菜也不要給寶寶吃，因爲細菌有充分的時間繁殖，吃了這樣的冷凍蔬菜，有引發中毒的危險。
四、成品輔食好還是自制輔食好？
成品輔食只需解封加熱食用，製作簡單，而自制輔食需要購買食材、處理食材、烹飪和清洗，相對麻煩；但成品輔食經過加工工序，其中食材原來的營養成分可能流失，且有些成品輔食添加了一些添加劑，而自制輔食完全放心安全。媽媽最好根據自身情況，若時間充足的話，最好自制輔食給寶寶，若時間不足，則可認真選購合適的成品輔食。
目前市面上的成品輔食品種衆多，新手爸媽最好先諮詢一下醫生，根據寶寶的需求，選擇符合寶寶營養需求標準的輔食。在購買時，一要看清保質期；二要注意成品輔食包裝上的說明。此外家長們也不要陷入求貴貪洋的誤區，因爲加工程序越高的食品營養素可能丟失得越多。
而自己給寶寶做輔食，能感受到親情。一些媽媽給寶寶準備的食物全都是自己動手做的，看着寶寶狼吞虎嚥地吃着自己做的飯，那種幸福感和滿足感是無法替代的。但媽媽需注意，在自制輔食時，首先要保證原材料的新鮮，越是新鮮的食物，營養素保持得就越好。
