(1)媽媽可以每天先給寶寶減掉一頓奶，輔助食品的量相應加大;過一週左右，如果媽媽感到乳房不太發脹，寶寶的消化和吸收情況也很好，就可再減去一頓奶，同時加大輔助食品量，逐漸向斷奶過渡。
(2)剛減奶的時候，寶寶對媽媽的乳汁會非常依戀，因此減奶時最好從白天喂的那頓奶開始。因爲，白天有很多吸引寶寶的事情，他們不會特別在意媽媽，但早晨和晚上寶寶卻會特別依戀媽媽，他們需要從吃奶中獲得一種慰藉感，因此晚上斷奶難度會相對比較大。在寶寶斷掉白天那頓奶後，就可以慢慢斷掉夜間餵奶，直至過渡到完全斷奶。
(3)用其他輔食代替母乳：混合餵養的時候，寶寶對輔食已經有個適應過程，如果決定斷奶，那就應該堅決不再餵奶，並且適當增加輔食的分量。媽媽選擇寶寶合適吃和他愛吃的輔食，寶寶自然對母乳不再有所依賴。
(4)用牛奶代替母乳：選擇一些接近人奶的配方奶或者全脂牛奶，逐漸用牛奶代替母乳，逐漸減少餵母乳的次數，慢慢的全部斷掉。
(5)在斷奶的過程中，媽媽既要讓寶寶逐步適應飲食的改變，又要態度果斷堅決，不可因寶寶一時哭鬧，就下不了決心，從而拖延斷奶時間。也不可突然斷一次，讓他吃幾天，再突然斷一次，反反覆覆帶給寶寶不良的情緒刺激。這種做法會對寶寶的心理健康帶來危害，容易造成寶寶情緒不穩，夜驚、拒食，甚至爲日後患心理疾病留下隱患。
1、斷奶的最佳季節：春季和秋季
斷奶也要選擇時機的，斷奶的以早春和晚秋爲宜，切忌夏季斷奶，否則會因天氣炎熱而導致胃腸功能紊亂，孩子患病期間也不宜斷奶。在某些特殊情況下，如母親人工流產、身體虛弱有病、奶水不足，嬰兒整天哭鬧消瘦時，應及時斷奶，否則會直接影響母子健康。
2、斷奶的最佳年齡：1週歲
母乳是嬰兒的最佳食品。但是，隨着寶寶的生長髮育，4-6個月後，母乳中的營養已經不能完全滿足寶寶生長的需要了，此時就必須添加適當的輔食。在添加輔食的初期，輔食提供的熱量約佔全部食物提供熱量的10%左右;等到寶寶8～9個月的時候，輔食提供的熱量佔到了全部食物熱量的一半;而對於1歲左右的寶寶，輔食提供的熱量已經達到全部食物熱量的60%以上，這時給寶寶斷母乳已具備了合適的條件。
配方奶粉
斷奶並不等於斷奶和奶製品，配方奶粉是斷掉母乳後2歲以內小兒的最佳奶製品。一方面它可以爲嬰兒補充營養，另一方面，它能幫助小兒早日適應其他奶製品。
米粉
嬰兒米粉是一種根據嬰兒生長髮育需要而研製的以大米爲主的嬰兒斷奶期食品。在選用米粉時，父母首先需仔細閱讀它的成分表，看清米粉中強化了什麼微量元素，強化量是多少。如果孩子本身就喝着強化鐵的奶粉，就不必再吃特殊強化鐵的米粉。而如果是吃母乳或喝牛奶，可在滿4個月後選用特殊強化鐵的米粉，但不宜長期食用，以防鐵過量。在孩子4～12個月期間，父母可以將標準強化的米粉和特殊強化的米粉搭配起來給孩子吃，既避免了孩子食慾下降和鐵過量，又可防止缺鐵。
粥類
隨着嬰兒的不斷長大，可以給孩子添加粥類食品。在製作孩子的粥類食品時，最好能增加些其他食物以供給多種營養素，使之成爲更完善而平衡的飲食。主輔食的比例合理分配：65克的米可配合25克的禽畜肉或30克的蛋或25克的豆類，有時可採用兩種提供蛋白質的食物，如豆和小魚，最好能採用動物蛋白質以增加生物利用率;最好能選富含維生素C、維生素A及鈣的深綠色和黃紅色的蔬菜水果。
放到固定的位置上坐好再喂
爲養成孩子好的飲食習慣，餵飯的時候要讓他坐在嬰兒車或者椅子上。如果抱着的話，媽媽只能一個手自由活動，孩子不老實的話就很容易把媽媽的碗或勺子打翻。可以找個繫帶子的座位把孩子放在上邊固定好，選擇固定的位置固定好喂事，這樣可以讓孩子吃飯時不散漫。
根據孩子的食量現吃現做
一次做很多然後分幾天喂不是一個好的方法。烹飪的食品在冰箱放兩天以上就不能吃了，而且冷凍後的食品味道也會發生變化，要根據食品的特點選擇合適的保管方法。蔬菜粥比水果更容易變質，只可以保管一天，水果可以保管3天。
斷奶初期所有的食品都要煮熟了再喂
用小火慢慢煮的食品，很多時候看上去熟了，但事實上卻不能吃。若想食品真正熟透，至少要在超過72℃的溫度下烹飪。6～8個月大的時候水果(香蕉除外)也煮後吃比較安全。
要忌食先做好的斷奶食品和市場上零售的斷奶食品
孩子一生的飲食習慣大都取決於兩歲前的飲食習慣，特別是斷奶時期進行了多少咀嚼練習，是否品嚐了各種味道的食品，都直接影響到他以後的飲食習慣。
從這個意義上講，要儘量避忌先做好的斷奶食品和市場上零售的斷奶食品。斷奶食品原則上一次只添加一種。先做好的斷奶食品和市場上零售的斷奶食品中摻加了很多種食品，讓孩子感受不同食品中固有的味道從而影響孩子味覺的發育。另外因爲是非固體食品，所以不能很好的進行咀嚼練習;加上因爲是用牛奶瓶包裝，所以不能用勺餵食讓孩子練習。
有很多斷奶食品是可在家庭內自制的，如菜汁、米湯、爛粥、乾果沙、肉粥、蛋羹等。應注意的是嬰幼兒食品不宜過鹹過甜，應爲溫和單純的味道。不宜用成人的口味和喜惡來判別，要從食品的質量和小兒營養需要出發，總而言之在家自己做的“媽媽牌”斷奶食品最好。
