孕期補充營養的食療方

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懷孕期間準媽媽的營養很關鍵，那麼到底在孕期需要補充哪些營養纔會讓媽媽和胎兒都健康成長呢？

孕期準媽媽需要哪些營養

適量補碘

人體內2/3的碘存在於甲狀腺中，而甲狀腺的作用非常重要，可以控制人體代謝，但甲狀腺受碘的制約，如果體內碘不足，就可能引起心智反應遲鈍、活力不足以及身體變胖。

如母體碘不足，會導致胎寶寶缺乏甲狀腺素，出生後甲狀腺功能低下。直接影響寶寶的中樞神經系統，不利於大腦的正常發育。建議準媽媽日攝取量175—200微克。

孕期葉酸

準備懷孕的媽媽，可在孕前開始每天服用400微克葉酸。適量補充葉酸可以防止貧血、早產，防止胎兒畸形，這對妊娠早期尤爲重要，因爲早期正是胎兒神經器官發育的關鍵。孕媽媽要常吃富含葉酸的食物，如麪包、麪條、白米和麪粉等穀類食物，以及牛肝、菠菜，龍鬚菜、蘆筍、豆類及蘋果、柑橘、橙子等。除了食補以外，還可以口服葉酸片來保證每日所需的葉酸。

孕期維生素C、維生素B6

懷孕2個月，這個時期有些準媽媽會發現孕期自己牙齦會很容易出血，適量補充維生素C能緩解牙齦出血的現象。同時，可以幫助提高機體抵抗力，預防牙齒疾病。

對於那些受孕吐困擾的準媽媽來說，維生素B6便是妊娠嘔吐的剋星。維生素VB6在麥芽糖中含量最高，每天吃1-2勺麥芽糖不僅可以抑制妊娠嘔吐，而且能使孕婦精力充沛。

孕期鋅

補鋅對寶寶成長髮育好處特別多：

味覺方面：鋅能促進孩子的味覺發育，從根本上解決孩子不愛吃飯的問題。

智力方面：海馬體是人類高級神經活動的核團，是學習語言、接受和存儲信息的邏輯部件，而海馬體中鋅含量爲大腦總含鋅量的1/6。因此，充足的鋅對大腦靈活聰明起到關鍵作用。

生長方面：鋅參與生長介素的合成而對生長激素起作用；加快細胞的分裂速度，使細胞的新陳代謝保持在較高水平上，從而加速幼兒的生長髮育。

孕期維生素AD、鈣

鈣是人體骨骼、牙齒的重要組成成分，充足的鈣質爲寶寶的骨骼發育提供了原料，但單純補鈣並不能有效促進孩子的生長髮育，很多媽媽在給寶寶補鈣的同時都忽略了更爲重要的維生素AD，因爲維生素D是促進鈣質吸收的物質，沒有維生素D的參與，食物中被吸收的鈣質不足10%，而維生素A對促進骨骼與也發揮着同樣重要的作用，尤其是針對長骨的發育。維生素AD攝入充足才能讓寶寶補鈣的功效事半功倍。此外，維生素A和維生素D對寶寶免疫功能的建立也發揮着非常重要的作用。建議在寶寶出生後的15天開始補充維生素AD，打好基礎，給寶寶骨骼源源不斷的動力。

孕期準媽媽適合吃什麼蔬菜

菠菜

菠菜中的鐵元素含量較高，這可以幫助媽媽們預防缺鐵性貧血，另外，菠菜中含有大量的葉酸，可以幫助預防胎兒畸形，因此在孕期，媽媽們要注意經常吃些菠菜，當然在吃之前，最好用熱水燙一下菠菜，再入鍋炒，這是因爲菠菜的表面還有很多的草酸，所以人們吃菠菜會覺得較澀，這其實是草酸的作用，而用熱水浸泡後，草酸便會溶於水而消失，這樣孕婦便不會受到草酸的侵害。

西蘭花

西蘭花中含有SGS，這是一種可以幫助穩定血壓，讓孕婦緩解焦慮的物質，有助於孕婦的神經協調，防止孕婦抑鬱焦躁。另外西蘭花中含有很多的葉酸，這也可以幫助預防孩子畸形，或者是患上神經類疾病，因此孕婦在妊娠期可以經常吃西蘭花。

紅薯

紅薯中含有很多的營養物質，可以幫助補充蛋白質，碳水化合物，纖維，脂肪，鈣，鐵等營養元素，這些物質可以促進胎兒的發育，而且其中的高量纖維可以促進孕婦的腸道蠕動，預防便祕，讓媽媽們更加健康。

蘿蔔

蘿蔔中含有大量的維生素，像是維生素A，維生素B，另外胡蘿蔔中還有胡蘿蔔素，這些物質都有助於孕婦的身體健康，有助於胎兒的發育，在妊娠期的媽媽不妨吃些蘿蔔，像是清炒蘿蔔絲，或者是蘿蔔燒肉都是非常不錯的菜，孕媽們可以嘗試哦！

青菜

在懷孕期間，媽媽們也可以吃些青菜，綠色的青菜中含有大量的維生素及其他礦物質，而且味道鮮美，因此在孕期，媽媽們可以用排骨湯下麪條，其中加上青菜，保證維生素，蛋白質的營養都能夠得到補充。

孕期準媽媽補充營養的食療方

1、阿膠粳米粥

配方：阿膠30克，粳米50克。

製作：去阿膠搗碎炒黃爲末，粳米煮成稀粥，臨熟時加入阿膠攪勻。