1、雀巢胡蘿蔔配方米粉產品信息
雀巢1段胡蘿蔔配方米粉是專門針對輔食添加初期的寶寶設計的，這個時候的寶寶需要細膩、潤滑、容易吞嚥的輔食。雀巢米粉究竟怎樣呢？一起來看看吧。
評測產品信息
產品名稱：雀巢1段胡蘿蔔配方營養米粉
產品規格：225g/盒
適用年齡：6個月以上嬰幼兒
生產企業：雙城雀巢有限公司
注：本次評測結果只對評測樣品有效
評測產品批號：20140217A1C1
2、雀巢胡蘿蔔米粉評測：包裝設計
評測項目一：包裝設計
米粉是片狀或粉狀的乾燥物質，若長時間暴露於空氣中，很容易潮解，品質也會受到影響。所以，米粉的包裝不僅僅是爲了好看，更是維護產品品質的一道防線。
評測結果：
雀巢胡蘿蔔配方營養米粉的易撕口設在盒子頂部，有明顯的指示標誌，方便開封。米粉用一個大的塑料袋包裝，開封后需要用夾子密封，或者倒入其他密封容器中保存。盒內專門配置了一個量勺，方便量取米粉，很貼心。
3、雀巢胡蘿蔔米粉評測：組織形態
評測項目二：組織形態
米粉的組織形態（顏色、氣味、形狀）也能幫我們初步判斷出一款米粉的優劣。質量好的純米粉顏色應該均勻一致，呈大米一樣的白色，有米粉特有的香味，沒有其它氣味，如香精味等。
評測方法：
取適量米粉倒入碗中，觀察其組織形態。
評測結果：
雀巢胡蘿蔔配方米粉爲片狀，每片的表面積較大，跟粉狀米粉相比，片狀米粉能減少在儲存過程中的氧化。由於這款米粉添加了胡蘿蔔配方，所以顏色呈黃色，色澤均一。聞上去有股濃濃的胡蘿蔔的味道，很香甜。
4、雀巢胡蘿蔔米粉評測：衝調性
評測項目三：衝調性
衝調性較好的米粉，以適量的溫開水沖泡或者煮熟後，經充分攪拌應呈潤滑的糊狀。
評測方法：
按照米粉盒身上標註的衝調比例及衝調方法，取一定量的米粉，用溫開水沖泡，用湯勺按同方向稍微攪拌，調成糊狀，觀察其性狀。
評測過程及結果：
受米粉加工工藝的影響，米粉衝調攪拌後的形狀也大有不同。如果工藝不好，或者乾燥不徹底，米粉衝調攪拌後會有結團出現，呈麪疙瘩狀，難以攪勻。從上圖可以看出，攪拌後的雀巢胡蘿蔔配方米粉呈均勻的糊狀，表面潤滑，有極少量的小結團。
5、雀巢胡蘿蔔米粉評測：粘稠度
評測項目四：粘稠度
米粉的粘稠度越大，說明吸水量越大，同等質量的米糊可用更多質量的水來衝調，產品自然也就更實惠。
評測方法：
用湯勺舀起衝調好的米粉，緩緩向下傾倒，觀察其粘稠度。
用湯勺舀起衝好的雀巢米粉，向下傾倒，可以看到米粉結成大片粘連在勺子邊緣，下沉速度緩慢，表明黏稠度較大。
6、雀巢胡蘿蔔米粉評測：消費價格
評測項目五：消費價格
價格也是影響媽媽購買米粉的重要因素之一。由於每款米粉的淨含量不一樣、衝調方法也不一致，因此不能簡單地用總價來判斷米粉的消費價格。
評測方法：
以寶寶每日飲用3次爲標準
1盒米粉可供食用的天數=米粉質量（g）÷量匙容量（g）÷每次衝調匙數÷每日哺餵次數（3）
每天消費價格=米粉總價（元）÷可供食用天數
評測結果：
注：外包裝上沒有標明量匙的容量，表中的5g/平勺乃編輯實際測量所得。
評測結果：
1盒雀巢1段胡蘿蔔配方營養米粉的每日消費價格=17.5÷（225÷5÷3÷3）≈3.5 （元），價格較低，很經濟。
評測總結
綜合以上幾個評測項目來看，雀巢1段胡蘿蔔配方米粉的各項表現都不錯。盒子內配有量勺，設計很貼心；黃色片狀的米粉，聞上去有胡蘿蔔的香味，讓人很有食慾；衝調後表面也很潤滑，衝調性不錯；粘稠度較大。這款米粉是專門針對輔食添加初期的寶寶設計的，價格也比較經濟，按每天3次衝調來算，每日僅需消費3.5元。
