評測產品信息：
產品名稱：和光堂嬰幼兒配方奶粉Ⅱ
適用年齡：6個月-3歲
產品規格：900g
經銷商：大連萬霖貿易有限公司
原產國：荷蘭
評測產品批號：20120726
注：本次評測結果只對評測樣品有效
評測室將從和光堂嬰幼兒配方奶粉的包裝密封性、精確量取、組織形態、衝調性等方面對其進行評測，下面一起來看看和光堂嬰幼兒配方奶粉的詳細表現。#p#副標題#e#
評測項目一：包裝設計
評測方法：
1、綜合奶粉罐的材質和密封方式，編輯判斷其密封性。
2、觀察奶粉罐身、罐蓋的細節設計是否人性化；編輯根據開罐過程的難易程度評價。
3、觀察包裝上關於產品的成分、營養、食用方法、生產商、存儲、注意問題等信息是否完整、清晰、客觀。
評測結果：
1、產品信息
和光堂嬰幼兒配方奶粉外觀包裝是非常簡潔的白色罐身搭配藍色字體，除了可愛的小朋友圖案外沒有其他複雜的圖案，給人感覺很清爽。產品的產地、衝調、營養成分等必要的資訊都在罐身標明。奶粉原產國爲荷蘭，但原產國生產企業相關信息並沒有在罐身標明，媽媽們想了解更多奶粉情況只能去和光堂官網查看了。
2、密封性
和光堂嬰幼兒配方奶粉採用雙層密封包裝，整體密封性良好。外層是塑料蓋，裏層是錫箔膜。錫箔膜有易拉手柄，開啓的時候很方便。
編輯點評：
奶粉是乾燥的粉狀物質，在空氣中容易受潮。加上奶粉含有豐富的蛋白質等營養成分，吸潮後容易滋生細菌，所以，奶粉的包裝設計是維護奶粉品質不可或缺的一道防線。和光堂嬰幼兒配方奶粉採用常見的雙層包裝，密封性良好。奶粉的衝調、營養成分等信息都有在罐身上註明，但是關於原產國的生產企業信息則沒有寫明。#p#副標題#e#
評測項目二：精確量取
評測方法：
1、觀察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用。
2、觀察勺子是否有無污染設計，拿取、存放是否方便。
3、觀察勺子的氣孔數量，奶粉是否容易倒出。
評測結果：
1、刮口
和光堂嬰幼兒配方奶粉有設置專門的奶粉刮口，媽媽們在量取奶粉時能方便快捷地刮平每勺奶粉，保證每勺奶粉分量剛剛好。
2、奶粉勺
和光堂嬰幼兒配方奶粉的奶粉勺設計非常科學，勺柄與勺桶接口在同一平面上，這樣能保證奶粉不會積在勺柄上導致奶粉倒入奶瓶時有額外的奶粉同時倒入。底部有三個環形透氣孔，此舉是運用了物理學原理，平衡勺子內外的大氣壓，使奶粉能裝滿，同時更容易倒出，以免積粉在勺內而致每平勺奶粉分量不足。
編輯點評：
奶粉過稠或者過稀都是不合適的，會造成營養吸收過剩或不足。如何將每勺奶粉的量控制得恰到好處呢？這時奶粉刮口和奶粉勺的設計就尤爲重要了。和光堂嬰幼兒配方奶粉的奶粉設有專門的奶粉刮口，同時奶粉勺的設計非常科學，兩者都有助於媽媽量取到精確分量的奶粉。#p#副標題#e#
評測項目三：組織形態
評測方法：
1、取一勺奶粉倒在評測器皿上，聞其氣味。在自然光線下觀察其細膩及乾燥度，取少量於指間摩擦，感受粉質細膩及乾燥程度。
2、將本次評測的奶粉在自然光下與另外兩款奶粉粉質進行對比，從而直觀判斷所評測奶粉的粉質情況。
評測結果：
1、組織形態
和光堂嬰幼兒配方奶粉粉質十分細膩乾燥，沒有任何粉團，整罐奶粉顆粒均勻。顏色是天然的乳黃色，氣味爲清淡的奶香。
2、粉質對比
從上面的對比圖可以看到，和光堂嬰幼兒配方奶粉和B品牌奶粉的粉質都非常細膩、乾燥、均勻，表現上乘。相比之下，A品牌奶粉則出現大塊的結團，反映出其乾燥度較差。
編輯點評：
好的奶粉，顏色應該呈均勻的乳黃色或者淺黃色，帶有牛奶特有的乳香味，奶香純正，沒有其它異味。奶粉的粉質以細膩、乾燥、不結團者爲佳。和光堂嬰幼兒配方奶粉符合標準，並且粉質表現出衆。#p#副標題#e#
評測項目四：衝調性
評測方法：
1、將一平勺奶粉倒入裝有250毫升溫開水的燒杯，觀察其下沉溶解情況（水溫爲官方推薦衝調水溫），記錄一平勺下沉速度。
2、根據奶粉罐身標註的衝調比例和方法衝調奶粉，觀察調好奶粉後表面是否有奶泡和未溶結團懸浮。
3、倒出奶液，觀察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉結團、掛壁現象。
評測結果：
1、溼潤下沉速度
經測試，一平勺和光堂嬰幼兒配方奶粉從倒入水中到完全溼潤下沉到杯底的時間大概爲6秒，速度非常快。（每平勺奶粉容量爲5g）
2、衝調溶解情況
在衝調過程中，可以感受到和光堂嬰幼兒配方奶粉溶解地比較快，但容易有氣泡產生。經過大概一分鐘的搖勻，可以觀察到奶液表面有少量氣泡懸浮。倒掉奶液觀察奶瓶底，有未溶結團；奶瓶壁有輕微掛壁。
編輯點評：
奶業專家王丁棉表示：“奶粉衝調性的的感觀要求是奶粉置溫水中後，其潤溼下沉速度要快，用溫水衝調後，無團塊出現，杯底也無沉澱出現”。依照此標準，光堂嬰幼兒配方奶粉衝調性中規中規，雖然溼潤下沉速度快，但是衝調完畢後有未溶結團殘留在奶瓶底部。
評測總結：
綜合以上評測項目，和光堂嬰幼兒配方奶粉表現優良，首先是外在的包裝密封性佳；奶粉罐和奶粉勺設計科學，有助媽媽精確量取奶粉。其次是內在的奶粉粉質，乾燥度細膩度非常好，對比同類產品表現突出。而在衝調性方面，溼潤下沉速度僅6秒，很快；衝調溶解情況中規中規。口味方面是清甜型的口感，奶香清淡，味道可口。
