1、雞肉泥
材料：雞胸肉30克
做法：雞胸肉切碎，蒸熟後壓成泥，再用湯匙餵食。
營養成分：雞肉含有優質的動物蛋白，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素，可以提高營養價值，是防治嬰兒佝僂病的食物之一。
2、豬肉泥
材料：瘦肉30克
做法：瘦肉絞碎，蒸熟後壓成泥，再以湯匙餵食。
營養成分：豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等，對防治嬰兒營養性貧血有較好的作用。
寶寶開始嘗試優質蛋白質的時候，爸媽可以先給他從雞肉或者豬肉開始，這兩種肉類比較不容易過敏。
用豬肉、雞肉等葷食做成的肉泥，一般都被認爲是非常有營養的食物，適合作爲寶寶的輔食。但是有些肉類，不太適合作爲輔食而食用。
1.汞含量較高的魚魚肉富含蛋白質，能促進寶寶骨骼和肌肉的快速生長，是寶寶生長髮育所需要的營養物質。但是像鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鮎魚，特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚，這些魚汞含量比較高，可能會影響寶寶的神經系統。
2.帶殼的蝦、蟹、貝類等帶殼類的海鮮。這些帶殼類的海鮮，富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學介質的釋放，比較容易引起寶寶過敏症狀，因此，建議寶寶在1歲以前不要食用。
3.蛋清。蛋清並不屬於肉類，之所以放在這裏，是因爲有些媽媽在給寶寶做肉泥的時候，爲了口感好，會用雞蛋清來醃漬。實際上蛋清的蛋白分子比較小，比較容易通過腸壁直接進入寶寶的血液中，從而引起嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應，發生溼疹、蕁麻疹等疾病。因此，建議在寶寶1歲以前都不要餵食蛋清。
