矽肺是由於吸入粉塵而引起的，多表現爲痰淤阻滯，故以化痰軟堅爲食療原則，可選食蘿蔔、荸薺、海藻、昆布、苡仁等，或榨汁飲服，或加水煮食。
在痰淤阻滯的同時，還常見氣陰虧虛，咳嗽有痰，咽中梗痛、聲音嘶啞等，可選食百合、梨、藕、羅漢果、批把、蘿蔔、羅卜等補肺益陰。
矽肺晚期併發慢性支氣管炎、肺氣腫、反覆呼吸道感染、肺結核、內發性氣胸、肺原性心臟病等，虛損明顯，宜補虛固本以求強身、可食用百合黨蔘燉豬肺、黃芪燉雞、蟲草燒鴨、桂圓參蜜膏等。
