[枸杞燉甲魚]
原料：枸杞子20克，甲魚1只（約500克）。姜、蔥、精鹽、料酒各適量。
製法：將甲魚宰殺後去內臟洗淨，再將枸杞子洗淨後放入甲魚腹中入鍋，加清水及上述調料，先以大火煮沸，再改用小火煨燉至甲魚肉熟爛，加少許味精，即成。
用法：食甲魚肉，嚼枸杞子，飲湯。
食物功效：滋補肝腎。適用於女性陰虛火旺等症。
溫馨提示：腎臟虛弱的表現會從頭到腳地體現。一般腎虛的人頭 發沒有光澤，口乾舌燥、面色灰暗。有些人會有黑眼圈，經常喉嚨 痛、勞累後腰膝痠軟等。另外，晚上尿頻、尿急，早上會有腹瀉，冬 天怕冷，經常會月經不調、頭暈體虛、小腹脹痛等症狀。
