便祕的人能吃澱粉嗎
澱粉是植物生長期間以澱粉粒形式貯存於細胞中的貯存多糖。它在種子、塊莖和塊根等器官中含量特別豐富。
專家表示，便祕的患者是可以吃澱粉的，澱粉有補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕的功效，此外，它還可以爲人體提供所需的能量。
據瞭解，紅薯裏的澱粉可以起到緩解便祕的作用。研究表明，紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對治療習慣性便祕十分有效。
便祕吃什麼好
1、芝麻、杏仁等富含鎂的食物
鎂攝取量少的人容易便祕。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。
富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
2、泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物
乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能起到預防便祕作用的是後者。因爲後者比前者耐酸性環境，能活着到達腸道併發揮作用，並且後者在腸道內的存活率是前者的10倍。
3、蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物
寡糖又被稱爲低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環境。
富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。
4、青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物
在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，從而間接預防便祕。
富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。
5、橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物
油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便，促進排便。
富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
從文中我們可以瞭解到，澱粉對於緩解便祕室友一定功效的，習慣性便祕的朋友更是可以多吃紅薯來達到緩解便祕的效果哦。
