不少白領人士由於吃不慣公司的食堂，或者是因爲公司沒有食堂，但是又不想叫餐，所以有帶飯到單位來的習慣，但無形中，帶飯也讓健康隱患也隨之而來了。據不完全統計，患上急性胃腸炎等疾病成爲“帶飯族”的高發病，那麼爲什麼會出現這種情況呢，自己帶的飯還會有什麼問題嗎？一起來看看吧。
“帶飯族”爲什麼容易易發急性胃腸炎，其實是有原因的。人體胃液分泌較少，消化功能減弱，本來就容易得胃腸道疾病，而“帶飯族”吃的是隔夜飯，在高溫環境下一旦儲存不當，很容易被黴菌和致病菌污染而變質。
那麼出現腸胃炎，我們又應該如何應對呢？
如果辦公室溫度過高又沒有冰箱和微波爐，夏天最好不要帶飯。如果想帶，頭一天晚上要把做好的飯菜密封好放在冰箱冷藏室，第二天到單位後迅速把飯盒放進冰箱。從製作好到食用前後不宜超過10小時，吃之前一定要在微波爐裏熱透。
昨天晚上做好的飯，放到保鮮盒裏面到底算不算剩飯呢，即使一點沒有動筷子。
既然不能控制這個晚飯做好放保鮮盒行爲，但是可以降低這個帶飯族的危害，建議做好的飯等稍微涼一點再封蓋 ，保鮮盒不宜直接放入微波爐加熱，易變形，有異味，另外塑料保鮮盒高溫下容易與油脂發生反應，而玻璃的無論是低溫冷凍還是高溫加熱都不與食物產生化學反應，安全健康。
另外，帶什麼菜也有講究。米飯、土豆、茄類、薯類等可以帶；涼拌菜、魚和海鮮類食物不宜帶；回鍋肉、糖醋排骨、肉餅、炒飯等最好別帶，因爲其含油脂太高，不易保鮮，容易變質。
自己帶飯到公司吃，並不是最環保的，而是容易給腸胃炎以可趁之機。因此有帶飯的朋友平時應該多加註意，不要等到出現相關症狀時，才後悔莫及。小編還是要提醒一句，腸胃炎的典型症狀表現爲腹瀉、噁心、嘔吐，一旦出現這些症狀要引起重視。
預防腸胃炎的要點有哪些？
腸胃炎會危害人體健康，所以，能不被腸胃炎纏上是最好的。那麼，預防腸胃炎的方法有哪些呢？一起來看看吧。
要點一：飲食有規律
很多人在飲食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一頓，不合口味的就餓一頓，這樣就易造成胃的蠕動功能紊亂，進而使胃壁內的神經叢功能亢進，促進胃液的分泌，久而久之就會出現胃炎或胃潰瘍。因此，飲食應該定時定量，千萬不要暴飲暴食。
要點二：注意飲食衛生
吃飯時一定要細嚼慢嚥，使食物在口腔內得到充分的磨切、並與唾液混合，這樣可以減輕胃的負擔，使食物更易於消化。此外，應儘量少吃刺激性食品，更不能飲酒和吸菸。
要點三：保持精神愉快
胃是否健康與精神因素有很大關係。過度的精神刺激，如長期緊張、恐懼、悲傷、憂鬱等都會引起大腦皮層的功能失調，促進迷走神經功能紊亂，導致胃壁血管痙攣性收縮，進而誘發胃炎、胃潰瘍。
