現代人，特別是年輕的一輩，都多多少少有些胃病。胃病老好不了，花錢看醫生，不管吃什麼藥，看什麼大夫都不管用。那麼，得了胃病有什麼食療偏方嗎？
胃病的病因分析
年齡因素：年齡增加，胃黏膜營養因子缺乏，黏膜耐受性下降。
各種胃黏膜損傷因子：如長期進食粗糙刺激性食物、酗酒、過熱飲食等，長期服用非甾體類抗感染藥物或接受放射治療等，心力衰竭、門脈高壓可引起胃黏膜淤血，尿毒症、氮質血癥可引起胃黏膜對外源性刺激的耐受性降低；長期服用對胃黏膜有強烈刺激的飲食及藥物，如濃茶、烈酒、辛辣或水楊酸鹽類藥物，或進食時不充分咀嚼，粗糙食物反覆損傷胃黏膜，或過度吸菸，菸草酸直接作用於胃黏膜所致。
感染因素：研究發現慢性胃炎患者在胃竇黏液層接近上皮細胞表面有大量幽門螺桿菌(HP)存在，其陽性率高達50%～80%，此菌並不見於正常胃黏膜。凡該菌定居之處均見胃黏膜炎細胞浸潤，且炎症程度與細菌數量有關。幽門螺桿菌感染是慢性活動性萎縮性胃炎最常見的致病因素之一。
胃病食療偏方有哪些？
1、治胃寒祕方
二鍋頭白酒50克，倒在茶蠱裏，打入一個雞蛋，然後將酒點燃，酒燒乾了雞蛋也煮熟了，早晨空腹吃，輕者吃一至兩次可愈，重者三至五次可愈。注意雞蛋不可加入任何調料。
2、蘿蔔水治胃炎
將心裏美蘿蔔(青皮紅心大蘿蔔)洗淨切碎，煮成炎後放點糖趁熱喝下去。
3、炒棗泡水治老胃病
將大棗洗乾淨放炒勺裏灼至外皮微黑，以不焦糊爲準，一次可多炒些備用。把炒好的大棗掰開，放進杯子裏用開水沖泡，一次放三至四個即可，可適量加糖，待水的顏色變黃後服用。
4、桃炒紅糖治胃病
七個核桃去皮切碎，用鐵鍋小火炒至淡黃色時，放入一份(350克分爲12份)紅糖，再炒幾下即可出鍋，趁熱慢慢吃下，每天早晨空腹吃，過半小時後才能吃飯、喝水，連吃12天，不要中斷。
5、香油炸薑片治胃病
將鮮姜洗乾淨，切成薄片，帶汗放在綿白糖裏滾一下，再用筷子夾放在燒至六七分熱的香油鍋裏，待薑片顏色變深，輕翻一下，又稍炸，出鍋，每次兩片，飯前趁熱吃。一天二至三閃，十天左右可見效，半個月可除根。
6、棉白糖治胃炎
綿白糖50克、白酒40克、2個雞蛋蛋清，放在碗中攪拌均勻，倒入鐵鍋中用文火焙至水份蒸發完呈現杏黃色爲止，不可糊了，中午飯前1小時服下，口服1次，一般連服3-5天可愈。
