胃潰瘍產生的病因
1.遺傳因素：胃潰瘍有時有家族史，尤其兒童潰瘍患者有家族史者可佔25%～60%。
2.生活因素：潰瘍病患者在有些職業如司機和醫生等人當中似乎更爲多見，可能與飲食欠規律有關。
3.感染因素：馬歇爾證明了幽門羅氏桿菌是胃潰瘍的最終禍首，而不是以前認爲壓力過大，或者酸性食物引起的。
4.精神因素：精神緊張或憂慮，多愁善感，腦力勞動過多也是本病誘發因素。
5.藥物因素：長期飲用酒精或長期服用阿司匹林、皮質類固醇等藥物易致此病發生，此外長期吸菸和飲用濃茶似亦有一定關係。
胃潰瘍的食療偏方
佛手扁豆粥：佛手9克，扁豆66克(鮮品126克)，粳米66克。將佛手加3碗水煎湯去渣，與扁豆、粳米共煮粥，每日1劑，連服16～15天。
燉蜂蜜：蜂蜜156克，兌入適量溫水中燒開，裝入瓶內，每次溫服1～2湯匙，1日3次，飯前服。
紅茶治療法。紅茶是全發酵茶，對修復胃粘膜大有裨益。患者可取上好紅茶8克，用沸水沖泡五分鐘，加入適量的牛奶或者紅糖，每天飲用兩到三次，胃潰瘍症狀可以得到一定成都的緩解。
蛋殼治療法。把生雞蛋殼烘焙成黃色，然後研成粉，患者每次服用5克，用五十度左右的水沖服爲宜。此法可以適度緩解胃潰瘍。
豆漿治療法。豆漿是可以與牛奶相媲美的物品，其中含有豐富的植物蛋白和豐富的營養物質，對於潰瘍面的癒合有很好的促進作用。每天在起牀後，早餐前，進食一杯熱豆漿，記住加點飴糖，對胃潰瘍很有好處。
