慢性咽炎是指慢性感染所引起的瀰漫性咽部病變，多發生於成年人，常伴有其他上呼吸道疾病，常因急性咽炎反覆發作、鼻炎、鼻竇炎的膿液刺激咽部，或鼻塞而張口呼吸，均中導致慢性咽炎的發生。慢性咽炎與吸菸有一定的關係，治療應先從戒菸開始。那麼生活中哪些偏方可幫助治療慢性咽炎呢?
1、含生大蒜：患慢性咽喉炎，試用口含生大蒜頭，堅持數月，咽喉炎可除根。口含生大蒜頭最好挑紫皮獨頭大蒜。開始時辣得眼淚直淌，口腔粘膜也生痛，可時含時吐，且不要將大蒜頭光滑的外表咬破。以後適應了再邊含邊咬。此法對牙痛、聲音嘶啞等口腔毛病也有效果。
2、牛蒡粥：主料選用粳米60克，牛蒡根30克，調料是白砂糖30克，將牛蒡根煎汁，去渣取汁100毫升，然後將粳米洗淨倒入鍋中，加水500毫升，用旺火燒開後，再用小火煮成稀粥。在加入牛蒡汁，白砂糖，混勻，即吃。
3、核桃：取核桃10枚，去硬殼，不去衣，分早晚兩次服。15天爲一個療程。核桃具有消炎、潤肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉腫痛、咳嗽等疾病。
4、蕹菜荸薺湯：主料是空心菜250克，荸薺50克，調料是冰糖10克，將荸薺洗淨去皮，蕹菜洗淨切碎，然後將蕹菜、荸薺同放在湯鍋內，加水適量;大火煮沸，小火煎煮30分鐘，加糖就可以食用。
5、銀耳杏仁鵪鶉湯：主料是銀耳(幹)25克,苦杏仁25克,甜杏仁25克,鵪鶉肉400克,豬肉(瘦)50克，無花果10克，調料是姜3克,鹽4克。銀耳用清水泡發洗淨，其餘也是洗淨，瘦肉切厚片，沸水焯過，先將銀耳、苦杏仁、甜杏仁、無花果、姜入清水鍋中煮沸，然後在放入鵪鶉及瘦肉，改小火煲約3小時，加鹽調味即可。
慢性咽炎日常注意事項
1、飲食上，多飲用清涼潤喉的飲料;多吃水果，如甘蔗、梨、荸薺、石榴等;多食用清淡蔬菜，如生吃蘿蔔或用蘿蔔做菜。儘量少吃辣椒、火鍋、冷飲等刺激性較強的食物。
2、戒菸酒。菸酒既可刺激咽喉又可使機體功能受損，應堅決戒除。
3、避免用嗓過度或者大聲喊叫，尤其當嗓子不適時，不要高聲地說話或大唱特唱，否則會給恢復帶來難度。
4、注意好口腔衛生，堅持早晚及飯後刷牙，還需糾正張口呼吸的不良習慣，每天早起可用鹽水漱口。
5、注意在寒冷或風沙的天氣出門時戴好口罩，防止冷空氣對咽部的刺激，避免空氣中的粉塵對口腔污染。
6、保持居室內空氣溼潤清潔，室內不吸菸，不把有刺激氣味的物品放在室內。用暖氣取暖時應注意室內不要太乾燥，可使用加溼器，或者在睡前放在暖氣上塊溼毛巾，以保持空氣溼潤。
7、金銀花、野菊花、生乾草、玄蔘、麥門冬、胖大海等，用保溫杯開水沖泡代茶飲，每日不定時引用。市場上出售的藥物最好在醫生的指導下服用。青果經常含在口中，慢嚼徐咽其汁;梨連皮切片，加青果三枚煎服，對咽炎均有一定的療效。
8、適量參加體育活動，增強體質，提高身體抵抗力。
