隨着人們生活水平的進步，飲食也開始多種多樣，這些食品的多樣性直接考驗着我們的腸道適應能力，造成了很多腸道疾病的發生，急性腸炎就是其中一種。那麼急性腸炎的症狀是什麼呢?
急性腸炎通常起病突然，主要症狀爲噁心、嘔吐、發熱、腹痛和腹瀉。主要症狀有以下五點。
1.有暴飲暴食或吃不潔腐敗變質食物史。
2.起病急，噁心、嘔吐頻繁，劇烈腹痛，頻繁腹瀉，多爲水樣便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。
3.常有發熱、頭痛、全身不適及程度不同的中毒症狀。
4.嘔吐、腹瀉嚴重者，可有脫水、酸中毒，甚至休克等。
5.體徵不明顯，上腹及臍周有壓痛，無肌緊張及反跳痛，腸鳴音多亢進。
此外，頭痛、發熱、寒顫和肌肉痛也是常見的急性腸炎的症狀，少數嚴重病例，由於頻繁嘔吐及腹瀉，可出現脫水。
