對於大多數癌症病人來說，忌口是一個帶有普遍性的問題。大多數癌症飲食均有一定的要求，但是並不是說從此以後飲食方面就戰戰兢兢，畏首畏尾的，這也說不能吃，那也說吃了對身體不好。那麼肝癌患者日常方面要怎麼飲食?下面爲大家介紹6款適合肝癌患者食用的藥膳。
1.藕汁燉雞蛋
材料：藕汁 30 毫升，雞蛋 1 只，冰糖少許。
製法：雞蛋打開攪勻後加入藕汁，拌勻後加少許冰糖稍蒸熟即可，可經常服食。
功效：具有止血，止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。
2.蘆筍玉米鬚粥
材料：蘆筍50克，玉米鬚200克，薏苡仁50克，粳米50克。?
製法：先將鮮蘆筍洗淨切碎後，盛入碗中，備用。再將玉米鬚洗淨，切成小段，放入雙層紗布袋中，紮緊袋口，與洗乾淨的薏苡仁、粳米同放入砂鍋，加水適量，大火煮沸後，改用小火煨煮30分鐘，取出玉米鬚紗袋，濾盡藥汁，調入切碎的蘆筍，繼續用小火煨煮至薏苡仁熟爛如酥，粥粘稠即成。? ?
功效：清熱利溼，抗癌退黃。適合溼熱內蘊型肝癌伴發黃疸。?
3.金針菇蒸鰻魚
材料：鰻魚1條(重約500克)，鮮金針菇200克，雞蛋2枚，精鹽、黃酒、香油各適量。
製法：將鮮金針菇洗淨。鰻魚去內臟洗淨，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗淨斬成段。取燉盅一隻，將雞蛋打入，用筷子攪勻，加入金針菇，上面放鰻魚，加入黃酒、精鹽並注入適量清水，上籠蒸至魚肉熟透，出籠淋上香油即成，佐餐當菜，隨量食用。?
功效：滋補肝腎，扶正抗癌。適合肝腎陰虛型肝癌等多種癌症。?
4.山藥扁豆粥
材料：淮山藥 30 克，扁豆 10 克，粳米 100 克。
製法：將山藥洗淨去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，山藥煮成粥。早、晚餐食用。
功效：具有健脾化溼，用於晚期肝癌病人脾虛，泄瀉等症。
5.板藍根煨紅棗
材料：板藍根30克，紅棗20克。?
製法：將板藍根洗淨，切片後放入紗布袋，扎口，與洗淨的紅棗同入砂鍋，加水浸泡片刻，中火煨煮30分鐘，取出藥袋即成。? ?
功效：清熱化溼，護肝降酶。適合肝癌化療後肝功能損傷。
6.雞肉茯苓餛飩
材料：雞肉120克，茯苓粉60克，麪粉180克，豆豉10克，薑末、蔥花、精鹽、味精、香油各適量。?
製法：將雞肉剁成肉泥，拌入茯苓粉、生薑末、蔥花、精鹽、味精、香油，拌勻做餡;麪粉加水適量製成薄面皮，包餡後製成餛飩，湯內加豆豉，放入餛飩煮熟即成。? ?
功效：健脾養胃，補氣消腫，抗癌。適合脾胃氣虛型肝癌、胃癌等多種癌症。?
有道是“有是證才用是方”，肝癌病人在服用任何藥膳前，最好先諮詢一下專業的中醫師，並在中醫師的指導下使用，纔能有的放矢，保證療效。
