北方已是深秋，廣州仍是高溫，這令很多市民感到乏力不適，又秋又暑的氣候下，也給養生調理出了道難題！到底是去暑還是除燥，亦或及時進補？楊小紅教授提醒，秋燥襲來養陰滋潤是關鍵，溫補且莫心急。
夏秋交替養生調理更復雜
“最近特別疲勞，吃完飯就犯困，整個人都沒精神。”白領小劉明顯覺得身體不適。“秋季天氣乾燥，人體容易津液不足，前段時間溫度高，很多人明顯感到出汗多，大汗之後氣陰兩傷，不夠氣便會覺得乏力。”楊小紅教授解釋。她介紹，最近天氣明顯乾燥起來，秋燥的表現也越來越突出，如口乾、鼻幹、咽燥，嚴重者還會出現鼻涕、咳痰帶血絲。處於夏秋交替的廣東，所謂秋燥已來，伏暑未去，養生調理更復雜。
羊肉、狗肉別急着吃
據介紹，這段時間體質壯實的人仍會覺得暑氣難消，因此仍可吃些西瓜、綠豆湯來消暑。但對於體質弱的人而言，應重在滋陰、養陰和補水。
“這段時間要避免進食容易上火的食物，最好別吃油炸、辛辣的東西，以免加重燥熱。”楊小紅提醒，一些酒樓進入秋季後，已開始推出羊肉、狗肉等溫補食材，但還未到季節，溫補的東西還不能隨便吃，不然會加重燥熱。
“木瓜+雪耳”，當下黃金推薦
既然要滋陰潤肺，哪些食材是首選？楊小紅說，此季木瓜配雪耳是最佳搭配。“木瓜養陰清熱，雪耳滋潤，最適合這個季節進食。”此外，百合蓮子、沙蔘玉竹、羅漢果、霸王花、無花果等都是此季不錯的推薦，可以用它們來煲糖水或煲湯。對於高溫下出汗失水較多感到乏力的人羣，則可以用西洋參泡水或煲雞湯來補氣。
對抗秋燥，在滋潤的同時也要重視補水工作，“喝點蜜糖水、酸梅水，既可補水又能養陰，效果很好。”在食療的同時，還要內外結合，針對此季皮膚乾燥的特點，市民要及時給皮膚補水，選用滋潤型的護膚產品，同時洗澡時不宜過度清潔，以免破壞皮膚角質，引起皮膚脫水、瘙癢，引發季節性皮炎。
