預防直腸癌的食物有哪些？直腸癌的發生和人們的生活習慣以及飲食習慣都是有着密切關係的，不當的生活習慣以及飲食習慣增大了直腸癌的發生風險，那麼在飲食方面都需要做好什麼工作呢？下面就讓我們瞭解一下。
（1）茄子。性味甘、涼，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵鹼，其含量以紫皮茄爲多，動物實驗證明，此物質可抑制消化系統癌及直腸癌等症。
（2）大白菜。味甘、平，有解熱除煩，通利腸胃之功，科學家認爲，所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動的通便之功，能使污染或分解產生的致癌物質儘快排泄，以減少腸內吸收和對腸壁的局部刺激。
（3）大蒜。性味辛、溫，有強烈刺激氣味。含有揮發油，主要成分是大蒜素，爲一種植物殺菌素，含硫和硒、鍺，硒有抑癌的效能，鍺可以預防胃癌，有機鍺能促進血液循環，誘發體內千擾素，將巨噬細胞誘變爲抗癌性巨噬細胞，增強直腸癌病人病變細胞的抵抗力。
（4）蘑菇。括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等，主含多糖類成分。科學實驗證明，其中多糖有調節人體“抗癌系統”免疫功能，從而抑制直腸癌生長和減輕直腸癌症患者的症狀。
以上就是對預防直腸癌食物的相關介紹，我們對蔬菜對預防直腸癌的作用有一個瞭解，同是專家還說，蔬菜是我們生活不可缺少的組成部分，自然界中存在着許多防癌抗癌物質，其中最容易選擇的是蔬菜，科學家們研究證實，科學地選擇食用蔬菜對預防癌的發生有着重的作用。因此日常生活中多吃蔬菜顯得很有必要。
