結腸癌近年來在我國的增高趨勢很明顯，發病原因與平日不良的飲食習慣有一定關係。如不能及時發現治療很容易造成生命危險。在此專家也推薦了幾種可防止結腸癌的食物。
1.番茄
番茄含有一種特殊的抗癌色素，紅甜椒中也有這種色素。無論以何種方式吃番茄都有益健康。研究發現，每天喝番茄汁持續一個月可降低結腸癌癌風險達20%。
2.紅薯
紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有活性物質去雄酮，可以用於預防結腸癌和乳腺癌。
3.葡萄
葡萄含有花色素、類黃酮、植物多酚等抗癌物，具有抗氧化、抑制腫瘤細胞增殖作用。有研究稱，長期食用葡萄，可有效預防原發性肝癌。
4.捲心菜
在所有蔬菜中，捲心菜所含的抗癌物質特別多，可抑制各階段的腫瘤生長。它們能抑制造成腫瘤生長基因的活性，預防健康基因受損，降低 “膽怯”細胞的生長能力。
