牛樟芝的成份複雜，其中重要成份有三貼類化合物、超氧歧化酵素、腺甘、多醣體（如： β-D- 葡聚醣）、蛋白質（含免疫蛋白）、維生素（如：維生素 B 、煙礆酸、麥角固醇）、微量元素（如：鈣、磷、鍺）、核酸、凝集素、氨基酸、固醇類、木質素、血壓穩定物質等。其備的功能包括有：抗腫瘤、增加免疫能力、抗病毒、抗過敏、抗高血壓、抑制血小板凝集、降血糖、降膽固醉、抗細菌、保護肝臟等。
野生牛樟芝的主要成份
三貼類化合物
Triterpenoids
超氧歧化酵素
Superoxide Dismutase ： SOD
腺甘
Adenosine
β- D- 葡聚醣
β- D-glucan
免疫蛋白
Immunity Protein
維生素 B
Vitamin-B
麥角固醇
Ergosterol
核酸
Nucleic Acid
氨基酸
Amino Acid
凝集素
Lectin
木質素
Lignin
血壓穩定物質
Antrodia Acid
微量元素 ： 鈣、磷、鍺
Calcium 、 Phosphorous 、 Germanium
特 別 介 紹
【三貼類化合物的功效、多醣體的功效】
【 超氧岐化酵素的功效、腺甘的功效】
● 三貼類化合物 （Triterpenoids）
三貼類化合物是牛樟芝最重要的化學成份之一，也是牛樟芝之萃取物中苦味成份的來源。以目前的研究結果得知，在每種靈芝內的三貼類含量約 1~3% ，而單牛樟芝一種就擁有 15~45% 的三貼類含量，實超越靈芝許多倍，固有靈芝之王的稱號。三貼類的主要功能有抑制癌細胞的生長、抑制組織胺的釋放，防止過敏、促進肝功能、促進血小板凝集、以及降血脂等作用。三貼類的含量及種類愈多，則愈有醫療價值。從實驗證實：三貼類化合物能抑制肝癌細胞的增殖。高血壓患者往往因為血壓高，導致腦血管破裂而中風，三貼類化合物能有效的抑制 Angiotensin Converting Enzyme（ACE） 的活性，進而降低血壓。另外三貼類也具有抗發炎之功用。
● 多醣體（ polysaccharides ） —β-D- 葡聚醣 （β-D-glucan）
所謂多醣體是由數十萬到數百萬的單醣類（如葡萄糖）等組合而成。其最主要的功能為增加人體的自然免疫力、對癌症有抑制及預防的效果。主要是含有 β-D- 葡聚醣 （β-D-glucan） 。這些 β-D-glucan 能透過刺激巨噬細胞、 T 淋巴細胞、 B 淋巴細以及自然殺手細胞等，增強免疫功能進而達到抗腫瘤的效果（ Mizuno，1995 ）。因此，樟芝具有免疫生理活性且防癌抗癌之主因也是因為其多醣體中含 β-D-glucan 的成份。樟芝所含 β-D-glucan ，其抗癌活性之強弱與其水溶性、分子量大小、支鏈分支度、形狀、 β- （ 1-3 ）或 β- （ 1-6 ）與主鍵結合方式、以及其結合之蛋白質與脂質等均有關。以 X-ray 繞射分析得知，以 β-1，3 鍵合的 D-Glucan 骨架呈現螺旋型結構，這種螺旋型結構是引發抗腫瘤作用的重要成因。
● 超氧岐化酵素 （SOD:Superoxide Dismutase）
生物體內的活性氧羣 （ROS:Reactive Oxygen Species ，如紫外線的照射、輻射、或化學反應 ） 可經由外在環境，或是體內新陳代謝而產生。最常見的活性氧羣有過氧化自由基以及氫氣自由基，這些活性氧羣對人體往往會造成許多的病變，如 DNA 傷害、致癌以及因為細胞退化而造成的老化現象。超氧岐化酵素 （SOD） 為生物體內清除超氧自由基的首要酵素，具有高抗氧化機能，可有效抑制活性氧羣對人體造成的病變，並去除自由基。
● 核酸類（ Nucleic Acid ） — 腺甘 （Adenosine）
核酸類（ Nucleic Acid ）包括腺甘 （Adenosine） 、核醣核甘酸 （RNA） 、腺縹炩 （Adenine） 、尿嘧啶 （Uracil） 等物質，均有重要生理活性，其中腺甘具有抑制血小板凝集作用，可防止血拴的形成，預防動脈硬化，改善血液循環系統。#p#副標題#e#
牛樟芝的重要生理活性成份與功效
三貼類化合物
• 促進癌細胞死亡。
• 抑制肝癌細胞增殖。
• 修復肝臟，提升肝臟機能。
• 降低血壓，防止中風。
• 抗發炎。
• 雙向調節免疫功能。
• 調整血壓、降血脂
β-D- 葡聚醣
• 具有預防腫瘤的免疫生理活性 。
• 增強人體免疫功能。
• 具有抗過敏的作用。
•幫助調解高血糖。
超氧岐化酵素
• 抗氧化，去除自由基。
• 防止細胞病變。
• 延緩老化，回覆皮膚光澤。
• 減少皺紋、班點。
• 抑制血小版凝集。
• 防止血拴形成。
•改善血液循環系統。
