燉羊肉的製作材料：
主料：羊肉(肥瘦)500克
調料：姜5克,八角2克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]2克,大蔥10克,糖色3克,香菜10克
燉羊肉的特色：
羊肉嫩軟，湯味鮮美。
教您燉羊肉怎麼做，如何做燉羊肉纔好吃
1. 肉切成1.5釐米見方的塊，用開水氽淨撈出，肉湯澄清，放肉，加糖色，大蔥；
2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料裝入布袋封口，放入湯內，將湯用微火燉半小時，翻動，熟時加香菜，蔥絲即可。
補腎核桃粥的製作材料：
主料：粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克
教您補腎核桃粥怎麼做，如何做補腎核桃粥纔好吃
1. 將核桃仁搗碎備用；
2. 粳米淘淨備用；
3. 蓮子去心；
4. 山藥洗淨去皮，切小塊備用；
5. 巴戟天和鎖陽用紗布包好備用；
6. 在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥；
7. 加紅糖適量調味(願意吃鹹者可放鹽調味)即可。
小帖士-健康提示：
本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效，適於脾腎兩虧型骨質疏鬆症患者食用。
小帖士-食物相剋：
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因爲核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
巴戟天：巴戟惡雷丸、丹蔘，因藥性相反。
黑木耳炒芹菜的製作材料：
主料：芹菜200克
輔料：木耳(水發)30克,杜仲10克
調料：姜5克,大蔥10克,大蒜（白皮）15克,鹽5克,植物油50克
教您黑木耳炒芹菜怎麼做，如何做黑木耳炒芹菜纔好吃
1. 將杜烘乾研成細粉；
2. 黑木耳用清水發秀去蒂根；
3. 芹菜洗淨後切成段；
4. 姜切成片，蔥切段；
5. 蒜去皮，切成片；
6. 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒熱至六成時，放入薑片、蔥段、蒜片爆香；
7. 隨即放入芹菜、木耳、鹽、杜仲粉炒至芹菜斷生即成。
小帖士-健康提示：
1. 本品具有補肝腎、降血壓之功效，適於陰陽兩虛型高血壓病患者食用；
2. 症見頭暈眼花、耳鳴健忘、腰膝痠軟、面色少華、間有烘熱、神疲乏力、夜間多尿、肢清足冷、心悸、氣急、舌質淡、肪沉細無力等。
小帖士-食物相剋：
木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
