孕媽媽愛吃酸，基本是人盡皆知的孕期標誌。基本上，聽到哪個閨蜜懷孕了，大家都會想到，她肯定想吃酸。的確，大部分孕媽媽自懷孕後，都會莫名其妙地總想吃酸的東西，比如檸檬、酸蜜餞等，咱們旁觀的人看看就感覺自己的牙都要倒了。但是，孕期爲什麼愛吃酸，而且要怎麼吃酸呢？
孕婦爲什麼喜歡吃酸
確實孕婦吃酸是對胎兒是有好處的，但是吃酸有很多講究，下面讓小編來給你說說吧！
酸味食物可以刺激胃液的分泌，有利於腸胃蠕動和食物的消化和吸收；而且懷孕2-3月以後，孕婦吃酸還能促進胎兒骨骼吸收鈣質，有助於鐵的吸收。
利於消化
懷孕後胎盤會分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素（HCG）的物質，這種物質有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，並會影響胃腸的消化吸收功能，使孕婦產生噁心、嘔吐、食慾下降、肢軟乏力等症狀。由於酸味能刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，促進胃腸蠕動，增加食慾，有利於食物的消化吸收，因此多數孕婦喜歡吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所帶來的消化能力減弱。
營養需要
一般懷孕2-3個月後，胎兒骨骼開始形成。構成骨骼的主要成分是鈣，但是要使遊離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質參加。就是說酸性物質能提高膳食中鈣質的溶解度，利於吸收，有助於胎兒骨骼的形成和發育。酸性物質還能夠幫助鐵質的吸收，將三價鐵轉化爲二價鐵，促進血紅蛋白的形成。所以，孕婦吃酸是滿足自己和腹中胎兒的營養需要。
增加母體抵抗力
能夠增加母體抵抗力的是維生素C，維生素C可促進孕婦對鐵質的吸收，並對胎兒形成的細胞基質、產生結締組織、心血管的生長髮育、造血系統的健全都有着重要作用，而許多富含維生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。
孕媽媽應該怎麼吃酸
孕期想吃酸的食物時，孕媽媽要有所選擇，以富含維生素C和粗纖維的酸味蔬菜和水果爲宜。
水果類：比如橘子、檸檬等柑橘類水果，還有蘋果、杏、柿子、桃子和草莓和黑醋栗等漿果，棗、梨、楊梅、獼猴桃也非常適合孕媽媽食用。
蔬菜類：比如西紅柿、西蘭花等，這些水果或蔬菜都含有充足的水分，酸汁和粗纖維。
這些酸的水果和蔬菜，一方面可以幫助孕媽媽胃口大開，更好地消化吸收食物營養，減少或避免便祕的痛苦，緩解子宮和胎兒壓力。另一方面，這些果蔬中含有大量的鐵質，與維生素C同時獲取的話，能幫助孕媽媽更好地從食物中吸收鐵，預防缺鐵性貧血。
維生素C，它具有的抗氧化特性能有效抵抗感染，保護孕媽媽身體免受毒素侵害，增強身體的抵抗力。同時，它有助於咱們人體的組織修復，傷口癒合，骨骼生長和修復。它也是軟骨、骨骼、肌腱和皮膚組成部分的結構蛋白質，對於胎寶寶的生長極爲重要。
當然，吃任何東西都要注意適量，謹記過猶不及。孕媽媽吃酸但儘量不要嗜酸如命，適量吃一些就好。過酸或者可能對孕媽媽和胎寶寶的健康都不利，比如米醋、酸酒、醃製酸菜，以及酸性較大的刺激性食物等，孕媽媽就不宜多吃。孕媽媽尤其要注意儘量不要吃那些經過加工醃製的酸東西。原因也是衆所周知的，醃製食品少不了亞硝酸鹽的存在，這是公認的致癌元素。
孕婦吃酸是男孩還是女孩
吃酸的東西也不一定能懷上男孩，懷孕生男生女是不能確定的。這個是隨機性的問題。一般情況下自然規律，不能選擇。目前的情況下需要改善酸鹼度來增加懷孕男孩的機率。但不是百分之百的。
“酸兒辣女”可謂是源遠流長的說法。爲此，一些生怕“絕後”的家庭，如果妻子、兒媳孕後喜酸，便十分欣喜。若喜辣，則對孕婦另眼相待，甚至強迫其做人工流產，以盼下次懷孕喜酸生男。
其實，從醫學的角度上講，孕婦出現食慾和味覺方面的變化，如食慾下降、對氣味敏感、嗜酸或嗜辣，甚至想吃一些平時並不喜歡吃的食物等，都屬於正常的妊娠生理反應。這是由於孕婦的內分泌活動較平時有所改變，新陳代謝活動也隨之發生變化，繼而對消化系統產生了影響所致。這與胎兒的性別根本沾不上邊。
孕婦的口味還會受到不同地域及不同家庭飲食習慣的影響。比如南甜北鹹、川辣西酸等，這均與各地孕婦所生的新生兒的性別比率並沒有顯著的差異。由此也可以看出，僅從孕婦口味的變化來判斷胎兒的性別是絕對站不住腳的。
孕婦吃酸菜對胎兒有影響嗎
懷孕後的婦女在一個時期內，常常想吃酸味食物，這往往是與生理變化有着一定的關係。懷孕網的孕期飲食頻道爲我們講解孕婦可以吃酸菜嗎這話題：
酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進食慾、幫助消化，尤其適合孕吐的孕婦食用。但酸菜只能偶爾食用，孕婦一定要記住儘量少吃或不吃醃製的酸菜或者醋製品，人工醃製的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味，這種食物維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡，而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高，過多地食用顯然對母體、胎兒健康無益。
綜上所述，孕婦懷孕期可以吃一點酸菜，但不能過量也不能頻繁的吃，吃多了對寶寶的健康有很大的影響。如果孕期沒有特別喜好，儘量不要吃酸菜。願所有母親能生一個健康的寶寶。
