紅酒和雞翅膀一起煮制也是一道美味的做法，但你知道如何做好紅酒雞翅膀嗎？其主要做法有哪幾種呢？經常吃紅酒雞翅膀對身體有什麼好處呢？希望大家可以來認真的看看！
紅酒雞翅膀做法
一，材料：紅酒半杯，洋蔥半個，鹽1勺，牛奶半杯或更多，糖1勺，番茄醬2勺。
做法：雞翅洗乾淨，用紅酒和糖醃漬半個小時。鍋熱倒油，放薑絲熗鍋，然後把紅酒及雞翅一起倒入鍋內翻炒，加鹽。翻炒片刻，加入番茄醬，小炒一會兒，倒入牛奶，加蓋燒十分鐘。雞翅熟後，加入洋蔥翻炒，出鍋。
二，材料：雞翅500g左右、紅酒1杯、食用油、薑片、鹽、生抽、水適量。
做法：雞翅洗淨，用刀劃幾道斜口，廚房紙吸乾多餘水，平底鍋倒少許油、放入薑片，小火將雞翅兩面煎至金黃，調入適量鹽，慢慢倒入生抽+水調成的汁，翻炒幾下，倒入紅酒，基本蓋過雞翅表面，大火燒開後小火收汁即可。
紅酒雞翅功效
雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。
紅酒中的原花色素，能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧酶，避免產生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動脈硬化。
紅酒中含有白藜蘆，它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42%，可減少腦血栓的發生。
紅酒含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。
