美國《食品化學》雜誌刊登的一項新研究稱，常吃草莓等漿果有助於預防口腔癌。
爲什麼吃草莓能預防口腔癌
美國俄亥俄州立大學科學家表示，研究發現，漿果等彩色水果中富含的花青素等具有促進健康、預防癌症的作用。科學家首次利用從草莓、藍莓、野櫻桃、黑加侖和紫葡萄等漿果中獲得的提取物，對14名參試者進行了唾液測試研究。結果發現，漿果中的花青素在改善口腔健康方面有明顯的效果，原因在於這類物質能抑制口腔中有害細菌的繁殖。有關專家表示，這項新研究有助於進一步研究出可以預防或治療牙周病和口腔癌的新型食品。
口腔癌的早期症狀有哪些呢
舌頭運動與知覺遲鈍
舌頭運動或口腔知覺遲鈍的人可要注意了，這是口腔癌的早期症狀之一，突然出現了這種情況，一定要及時就醫，不要忽視這一症狀。
疼痛明顯
疼痛一般都是腫瘤侵犯神經系統的現象，早期時並無明顯的疼痛，因此疼痛時已經是癌症擴散的現象。出現這種症狀一定要小心了。
腫塊
口腔癌早期可能會出現頸部留疤結轉移的症狀，因此可能會出現頸部突然腫大的現象，出現這種現象要及時去醫院檢查一下。
功能障礙
出現功能障礙一般是指閉口運動受限，這是腫瘤侵犯下頜關節所致，因此出現這種情況的，一般不是口腔癌也是其他疾病，一定要到醫院檢查一下。
