魷魚排骨養胃粥的做法
食材：幹魷魚適量，粳米適量，排骨適量，香芹適量，香豆腐粒適量，冬菜適量。
做法：
1.幹魷魚用冷水提前泡發。
2.從泡發好的魷魚上面取出軟骨，接着把魷魚洗淨。（幹魷魚沒泡發前不好取出）
3.把魷魚切成三大片，再切成小條狀形（這樣吃起來的魷魚脆香脆香的）；香芹洗淨切碎；準備好適量的香豆腐粒。
4.排骨洗淨，放到煮開的水了焯一下，瀝乾撈出。
5.取適量粳米（大米）洗淨。
6.把焯好的排骨放進去，添加適量的水和薑末。
7.蓋上高壓鍋蓋，大火煮，等聽到“噓噓”的聲音就改小火煮8分鐘左右即可關火。
8.熱鍋熱油，把魷魚放進去快速爆香至魷魚卷。
9.放點精鹽快速炒香盛出備用，這樣的魷魚吃起來比較脆香。（這個過程其實只需幾秒即可，魷魚不能爆太久，捲起來了就可關火，不然太老太硬）
食材的養胃功效
1.魷魚。魷魚富含鈣、磷、鐵元素和氨基酸等，中醫認爲，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
2.排骨。排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
