腫瘤患者因放化療和疾病本身影響，往往食慾較差且以素淡食物爲主。特別是消化道腫瘤，如食道癌、腸癌患者，術後消化道被破壞，基本不能進食，僅靠營養液來維持。爲此，腫瘤專家建議腫瘤患者最好養成喝牛奶的習慣，這樣不僅補充營養還能促進食慾。
腫瘤專家指出，腫瘤患者出現營養不良是惡性循環：食慾不振、攝食減少，引起體力活動減少、消化吸收功能下降，患者厭食加重，體重下降，進而影響病情。因此，營養治療是癌症患者不可缺少的一部分。而牛奶營養豐富，是維生素A、維生素B、維生素D以及鈣的主要來源且方便飲用。腫瘤患者可以每天早上喝一些酸牛奶，起到養胃、增進食慾的作用；晚上喝一些鮮牛奶，幫助睡眠。
另外，水果含豐富的維生素和礦物質，腫瘤患者可適當多食用，但要將其榨成果汁飲用。需要說明的是水果和蔬菜的作用不能相互替換。因爲，蔬菜含大量的纖維素，特別是深黃、深綠色的蔬菜含豐富的胡蘿蔔素，這是水果無法取代的。
如果自我飲食調理不見成效，應及時進行營養支持治療，以免加重病情。某院就曾接診一名上呼吸道腫瘤患者，術後胃口極差，整個人骨瘦如柴。後經營養支持治療多天後，患者食慾明顯改善，體重增加了5公斤左右，提高了病人耐受放化療的能力。保持飲食清淡的患者，還可以適當吃一些魚、蛋類，保持營養均衡。
此外，腫瘤專家特別提醒，腫瘤已被控制、病情處於穩定狀態或者腫瘤消失的康復期患者，仍需定期複查，對各個臟器情況進行監控。一般出院3~4個月進行1次，之後半年到1年進行1次。腫瘤病人身體較弱，抵抗力差，還需加強鍛鍊。鍛鍊時間最好在早上太陽出來之前，時間不宜過長，強度不能太大；晚上早點休息，房間經常通風換氣。
