蔬菜，特別是新鮮蔬菜，富含多種維生素和礦物質，是養生和食療的佳品。蔬菜類食療在數千多年前就被中國人民用來治病了。教你一首蔬菜食療歌，各種蔬菜的妙用都在裏面哦!
養生謹記30種蔬菜食療歌
要想健康身體好，蔬菜療歌要記牢。
茄子祛風通經絡，黃瓜減肥美容貌。
十月蘿蔔小人蔘，冬瓜消腫利水尿。
萵筍通乳利五臟，健脾益腎數山藥。
補中益氣馬鈴薯，開胃抗寒紅辣椒。
止咳化痰胡蘿蔔，白菜寬胸疏腸道。
蕃茄富含維生素，芹菜能降血壓高。
亭亭玉立荷蓮藕，止血安神解酒妙。
養血平肝黃花菜，蘑菇清毒是良藥。
海帶含碘治甲亢，常吃菜花癌症少。
芋頭散結治瘀腫，荸薺利咽熱火消。
胡椒驅寒又燥溼，生薑辣湯治感冒。
心血管病食木耳，銀耳強身又補腦。
香菇益壽抗癌症，金針菇防癌細胞。
蔬菜療疾常食用，強身健體壽命高。
