根據傳統的瑜伽文獻記載，食物分爲三類：
悅性食物：
包括水果、大部分蔬菜、牛奶及乳類製品，堅果、五穀、豆類及大豆製品（豆腐、豆漿等），溫和香料及適度綠茶。
這些食物被認爲可以使身體變得健康、純潔、輕鬆、精力充沛，使心靈得到寧靜和愉快，有益身心；並能創造一個更精細敏銳的身體和神經系統，以使人獲得更多智慧。
變性食物：
包括咖啡、濃茶、刺激的調味品、醬油、白蘿蔔、海帶、巧克力、可可、汽水等。
這些食物被認爲可以提供能量、有益身體，但不一定有益心靈，多吃會引起身心浮躁不安。
惰性食物：
包括肉類、魚類、洋蔥、菌菇類、芥末、蔥、蒜、酒類、菸草等，以及所有不新鮮、陳腐的食物。
這些食物被認爲容易引起懶惰、疾病和心靈遲鈍，對身、心都無益。
古老的瑜伽觀認爲：爲了達到身、心的健康平靜，應該多吃悅性食物，少吃變性食物，不吃惰性食物。因此，正規的瑜伽習練者多喜歡食用一切穀物和不含蛋的加工糧食製品，各種豆類及其製品、堅果和種籽類果實，各種蔬菜、奶製品、植物油等。
瑜伽爲了得到身心健康，除了呼吸和姿勢之外，也很重視飲食。許多瑜伽研習者認爲，一個人吃的食物不僅影響他的身體，同時也影響他的心靈和意識，瑜伽推崇健康的素食。無論您是從事何種職業，也無論您是否練習過瑜伽，我們向您推薦自然、健康的一週瑜伽飲食。
