【東坡羊肉湯】
配方：羊肉250克，土豆、胡蘿蔔各45克。
製法：把羊肉切成小塊，土豆、胡蘿蔔切成菱角形狀。炒勺放植物油，旺火燒至油見煙時，放入羊肉塊，約炒5分鐘，肉變成金黃色時撈出，再把土豆、胡蘿蔔塊放入炒勺內，炸至金黃色時撈出。倒去餘油，把炒鍋放在微火上，倒入炒好的羊肉塊，加入清水，放入醬油、蔥、姜、蒜、花椒、八角茴香、料酒、白糖，煨至肉爛，再放入炸過的土豆、胡蘿蔔塊，一起煨5分鐘，倒入湯盤即成。
功效：溫腎助陽。
用法：佐餐食用。
【壯陽狗肉湯】
配方：狗肉2000克，菟絲子30克，附片13克。
製法：將狗肉整塊下鍋，用沸水煮透，撈入涼水內，洗淨血水，控幹水分，切成長方條。將鍋置火上，放入狗肉、薑片熱炒，烹入紹酒熗鍋，然後倒入大鍋內，同時把菟絲子、附片用紗布包好，放入鍋內，加清湯、鹽、味精、蔥白，置武火上燒沸，去浮沫，改用文火燉2小時，待狗肉燉至熟爛，挑出姜、蔥白，調味，分裝10份即成。
功效：溫腎助陽，益精補虛。
用法：每日1次，每次1份，晨起空腹食用，冬令尤宜多吃。
【米酒炒海蝦】
配方：鮮海蝦400克，米酒250克。
製法：把海蝦洗淨去殼，用米酒浸泡10分鐘。將菜油燒沸，先入蔥花爆鍋，加入蝦、鹽、姜連續翻炒至熟。
功效：溫腎助陽。
用法：每日1次，每次50～100克。
