薄荷雞絲的做法
鍋中水燒開放入雞腿
放入蔥段、薑片，雞腿煮熟
蒜切碎，加入白糖，擠入檸檬汁
倒入魚露，攪拌均勻
煮熟的雞腿放涼後去皮，將雞肉撕成絲
洋蔥切絲，放入裝雞絲的碗中
新鮮薄荷葉洗淨後放入碗中
淋入調好的醬汁，攪拌均勻即可
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