夏季到來，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現爲悶熱、潮溼，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。不少人“宅”在家裏，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便祕等症狀，那麼夏季上火怎麼辦？
1、豬肝湯
肝1付，菊花30克（用紗布包好），共煮至肝熟，吃肝喝湯
2、銀耳沙蔘雞蛋飲
將銀耳、北沙蔘準備好，然後用水煎煮；去除渣滓留下藥液，然後在藥液之中打入雞蛋，煮熟之後加入適量的冰糖溶解之後就可以起鍋服用了。這道食譜具有很好的滋陰清肺熱的作用，對於治療由於肺燥或者是陰虛所引起的咽喉痛效果很好，還能夠有效的治療口渴的情況。
3、蓮子湯
蓮子30克（不去蓮心），桅子15克（用紗布包紮），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
4、彩豆粥
赤豆、綠豆、黑豆、黃豆各100克，江米40克，陳皮少許。先將所有材料分別用清水浸泡4小時，洗淨後再將所有材料放入鍋中並加適量清水，先用大火煮開，再用小火熬至所有材料熟爛。起鍋前，加少許冰糖調味後即可食用。
5、羅漢果利梅煎
將雪梨、羅漢果以及崗梅準備好，然後用水煎服，每天吃一劑。這道食譜具有很好的滋陰清熱的作用，對於治療急性咽炎以及慢性咽炎都具有很好的作用。
6、豬腰山萸湯
豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
7、金銀花橄欖茶
將金銀花、薄荷以及感染準備好，然後將金銀花和橄欖熬煮，最後放入薄荷；去除渣滓之後就可以直接服用了。金銀花具有很好的抗病毒的作用，橄欖則是能夠很好的緩解疼痛，薄荷具有清熱以及消炎的作用。這種方法對於治療由於感冒所引起的咽喉痛具有很好的作用。
8、百合貝母茶
將百合、貝母粉一劑沙蔘準備等量，然後用開水沖泡，大約五分鐘之後就可以直接服用了。
清熱降火的食物
1、海帶
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附着在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素，同時有助於治療動脈硬化，並可防止便祕和腸癌的發生。
2、苦瓜
苦瓜雖然口感略苦，但餘味甘甜，不管是燒、炒還是涼拌、煲湯，只要能把苦瓜做熟且不失“青色”，都能達到去火目的。
3、茉莉
清熱解暑、健脾安神、寬胸理氣、化溼、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果。
4、貢菊
純天然野生菊花，有效的清熱祛火，清肝明目，避暑除煩、對風熱感冒、目赤、腫痛、高血壓都有一定療效。
5、黃瓜
黃瓜味甘，性涼。能清熱止渴，利水消腫，清火解毒。用於熱病煩熱、口渴；水腫，小便不利；溼熱瀉痢。
上火喝什麼茶好
辨清體質選涼茶
中藥有寒性熱性之分，人的體質也有寒性熱性之分。分不清自己的體質與當前身體狀況，亂選涼茶非但無法解除症狀，甚至起反作用，因此女性朋友選擇涼茶，首先要辨清自己的體質。
1、葛根茶
將鮮葛根切小塊，清水5~6碗煎至1碗飲用。具有解肌鎮痛，散熱祛煩，生津止渴的功效。宜忌：本茶需明火久煎，一般需水沸後煎1小時以上，若煎煮時間不足，則功效降低。
2、午時茶
蒼朮、陳皮、藿香、甘草、防風、連翹、柴胡、前胡、羌活、枳實、山楂、川穹、神曲、白芷、麥芽、桔梗、厚朴、綠茶、紫蘇葉，本茶是成藥，其性狀爲深棕色茶塊。每次用1~2塊，清水2~3碗煎至1碗飲用。能解暑清熱，倒滯止渴，開胃進食。宜忌：本茶消積滯而行氣散結，可增強腸蠕動，孕婦慎用。
3、明目茶
現代人已離不開電腦，而長時間盯着電腦屏幕，眼睛容易疲勞。此時，不妨喝點用枸杞子、白菊花、生曬參等配成的藥茶，可有效緩解眼睛疲勞。
4、三花清涼茶
該藥茶由三種花組成，分別是杭白菊、野菊花和金銀花，超市裏即可買到這些原料。該藥茶有清熱解毒、平肝明目的功效，適宜女性飲用。
5、養顏茶
由靈芝、玉竹、麥冬等組成，具有養陰生津、安神健胃的功效，配方在藥房裏可抓到。
