鹿茸是名貴的中藥材，同時也是中醫中的保健品，具有很多功效。不過，想要發揮鹿茸的保健功效就必須要吃對才行。在這裏，爲大家介紹一下鹿茸有哪些功效和吃法吧。
鹿茸的功效作用
鹿茸壯元陽、補氣血、益精髓、強筋骨，能促進血管、神經、骨骼的生長，促進人體對鈣、磷的吸收。
鹿茸有抗疲勞作用，服後精力充沛，能增加骨密度，對抗骨質疏鬆，還有抗炎作用，關節炎患者可適當用。它能縮短骨折痊癒週期，對神經再生有促進作用，能保護肝臟，促進皮膚創傷癒合。
鹿茸怎麼吃最有效
1.鹿茸泡酒
藥酒是中國的一大傳統，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助於行氣作用，藥物作用便很快發揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之後，就可以飲用。還可以根據需要，加入其它藥材一起浸泡。泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
2.鹿茸燉湯
食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
3.鹿茸磨粉
如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。
4.煎煮藥粥
保健和食療性質的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫基礎理論的指導下，以鹿茸、人蔘爲主，配合其它滋補性藥物，與米穀配伍，再加入適當的調料，同煮爲粥，進補服食，是一種較爲理想的食療方法。
5.散劑吞服
鹿茸則直接烘乾，加工成粉末狀，或到藥店購買現成的鹿茸粉，裝入事先準備好的空心膠囊中，置於密閉容器裏，放在陰涼通風處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。
這幾種人不宜服用鹿茸
中醫上診斷爲低熱、盜汗、手足心發熱、口燥咽乾、兩顴潮紅的陰虛體質者，以及患有高血壓、冠心病、肝腎疾病、各種發熱性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。
1、健康的小孩不能隨便吃。鹿茸是滋補極品，但是並不是所有人都適合受補，對於健康人尤其是小孩子來說，鹿茸是不能隨便吃的。健康小孩吃了容易出現內熱，流鼻血，機體異常亢奮，甚至出現躁狂症。
2、內熱熾盛，常表現爲小便黃赤，大便祕結，常流鼻血或牙齦出血，女子行經量多且血色鮮紅。
3、陰虛內熱，常見手腳心熱，夜間盜汗，口舌乾燥等。
4、肝陽上亢，多有頭暈目眩，走路不穩，頭重腳輕，急躁易怒等表現。
5、有高血壓症，頭暈、走路不穩，脈眩易動怒而肝火旺的人。
6、正逢傷風感冒，出現頭痛鼻塞、發熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。
7、經常流鼻血，或女子行經量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現是血熱的人。
8、小便黃赤，咽喉乾燥或幹痛，不時感到煩渴而具有內熱症狀的人。
吃鹿茸的禁忌
吃鹿茸的禁忌還是有挺多的，不注意鹿茸的吃法，輕則浪費鹿茸，重則傷害身體。
1、忌蔬菜、水果和茶，因爲鹿茸的有效成分會與水果和蔬菜與茶湯中的鞣酸發生反應而被破壞，因而屬配合禁忌。
2、凡患新感染而發熱的疾病和突然發生劇烈痛證的人，都不能吃鹿茸。
3、體格壯實而無需服食的人或食茸過量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應，須立即停藥觀察，而不可強行續用。
4、服用鹿茸應該從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風動，頭暈目赤，導致鼻出血。
5、一些陰虛陽亢的高血壓病人以及有肝炎、肺熱症等患者必須謹慎使用，如出現牙齦腫痛，應立即停服。
