冬季養生需要一根“參”
人蔘大補元氣
人蔘性溫，味甘微苦，入脾、肺、心經。它稟性中和，能大補元氣、補脾胃、安心神、益心智。現代研究表明，人蔘能增強人體的免疫機能。
大家冬季可以服用人蔘烏雞湯，來益氣養血，安神。用鍋燒水至沸點後，放入雞煮去表面血漬，倒出用水衝淨，隨後將雞、人蔘（用量以具體情況而定，參考量爲3~6克）、枸杞5~10克、大棗3個、姜適量放入燉盅內，加清水燉2小時，放鹽等調味即可。
嬰幼兒、少年、血氣方剛的青壯年，有出血傾向者，不可盲目用人蔘。患瘡、疥、癰或咽喉腫痛者，也要慎用人蔘，以免加重病情。服人蔘期間，出現興奮或脘腹脹滿不適等時，應馬上就醫。
丹蔘活血養心
許多大家熟知的活血通絡藥物如丹蔘滴丸等，都含有丹蔘。它性味微寒，有活血化淤，清心安神的功效。
冬季氣候寒冷，是心腦血管疾病高發的季節。推薦一款護心養心茶：丹蔘5~10克、山楂10~15克、紅棗2~3個，煎煮成湯，代茶飲用。不過，孕婦、有出血傾向的人應慎用，也不要把它和牛奶、蔥以及藜蘆一起服用，以免影響藥效。
還要強調的是，丹蔘只能作爲輔助治療措施。若心絞痛加劇，發作頻繁，且面色蒼白、出冷汗、四肢發涼，應立即去醫院，以免耽誤病情，危及生命。
元參清喉利咽
進入深冬，天乾物燥，加上霧霾，很多人感覺咽喉不適。元參，本稱玄蔘，後爲避諱康熙皇帝玄燁改名元參。《本草綱目》稱其能“滋陰降火，利咽喉”。
一般建議，因外感風熱或熱毒蘊結咽喉出現紅腫熱痛，或者咽喉乾燥疼痛、腫痛失音者，可用元參10~15克、板藍根15~20克、青果10~15克，煎湯少量多次分服；另一個做法是，用玄蔘煎湯，衝入板藍根顆粒。但是，脾胃有溼（患者常出現大便溏泄、身熱口苦、渴不多飲、尿少而黃等證）等人羣忌服元參。元參不宜與藜蘆、黃芪、乾薑、大棗、山茱萸同用。
太子參適合小兒
冬季，孩子的腸胃很易出狀況，最常見的就是胃腸功能失調導致的厭食，可以通過健脾養胃來緩解。太子參味甘微苦，能夠益氣健脾、養陰生津，爲補氣藥中清補之品，性質較平緩，常用於小兒。
小兒病後脾胃虛弱，氣陰兩傷時，可以用太子參5~10克、山藥200克燉熟搗泥食用。但是，表實邪盛者，即出現風寒感冒、發熱等病證的人應謹慎服用。並且，小兒體質特殊，服用任何中藥前，都建議諮詢醫生和藥師。
此外，之前也將細小的人蔘稱爲“太子參”，它和人蔘功效相似但藥力相對較輕。但是，目前市面上應用的太子參系石竹科植物，與人蔘非同一物。
苦蔘清熱止癢
冬季，不少人易出現足癬、皮膚瘙癢、陰道瘙癢甚至陰道炎等“難言之隱”。苦蔘性味苦寒，能祛風毒、清溼熱、殺蟲止癢。現代許多婦科外用洗劑或栓劑如複方苦蔘栓，均含上述成分。
足癬和常見皮膚瘙癢，可用苦蔘30~60克、白鮮皮30~60克煎湯外洗，或打成藥粉，加入熱水薰洗。還可以在前面煎好的湯藥里加花椒10~20粒，鹽10~15克，白醋適量，趁熱薰洗。如果薰洗後症狀未減輕或加重，應馬上就醫。
此外，苦蔘還能祛溼火、利尿、導溼熱。如果出現溼熱滯腸引起的腹痛、暴瀉如水、大便黃稠穢臭，或溼熱蘊結膀胱引起的小便淋漓、赤澀作痛，可用苦蔘10~15克，甘草片10~15克煎水服用。大家要記住，苦蔘有一定毒性，經過炮製才能用，大家應到正規藥店購買。
沙蔘南潤肺北養胃
許多人在購買沙蔘的時候，會發現有“南”和“北”的不同。其實，沙蔘古代並沒有南北之分，至清代《本經逢原》《本草綱目拾遺》兩書纔開始分沙蔘爲南北兩種。
南沙蔘，潤肺止咳。南沙蔘爲桔梗科植物輪葉沙蔘、杏葉沙蔘及其同屬植物的根。一般來說，南沙蔘更擅長補肺陰、清肺熱，又能祛痰，對熱傷肺陰導致的陰虛燥咳、咽喉乾燥，或者虛勞久咳，痰中帶血均適宜。可用沙蔘10~15克、枇杷葉10~15克煎煮藥湯，沖服川貝粉3~5克；或將三味藥和梨（帶皮）、冰糖適量，一起燉湯當茶飲。
北沙蔘，養胃生津。北沙蔘爲珊瑚菜的根，養胃生津的功效比南沙蔘強。對熱病傷陰或陰虛津虧，出現咽乾、口渴、便祕症狀，可將沙蔘配合麥冬運用。取北沙蔘15~20克、麥冬10~15克，煎煮成湯，加入蜂蜜一勺，攪勻溫服。
需要提醒的是，沙蔘也存在一定的禁忌。脾虛溼盛（常出現面色萎黃、四肢不溫、神倦乏力、苔白或膩等證）或實熱痰多，身熱口臭者，不宜選用。
必知冬季養生小常識
1、出點汗
冬季養生要適當動筋骨，出點汗，這樣才能強身體。鍛鍊身體要動靜結合，跑步做操只宜微微似汗出爲度，汗多泄氣，有悖於冬季陽氣伏藏之道。
2、護住腳
冬季健腳即健身。天天堅持用溫熱水洗腳，最好同時按摩和刺激雙腳穴位。天天堅持步行半小時以上，活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心，以增進血液循環。
3、多喝水
冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養。冬季一般每日補水應很多於2000-3000毫升。
4、呼點氣
在冬季，人們習慣把房子的門窗關得緊緊的，如此會造成室內二氧化碳濃度過高，若再加上汗水的分解產物，消化道排除的不良氣體等，將使室內空氣受到嚴重污染。人在缺少新鮮空氣的環境中會出現頭昏、疲勞、噁心、食慾不振等現象。爲了防止出現上述的現象，請一定要保持室內空氣流通、新鮮。有條件的話請到一些氧氣含量較多的地方進行氧療，有利於增加肺的通氣量，加快新陳代謝。
5、早點睡
唐代着名醫學家孫思邈說：“冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。”早睡以養陽氣，遲起以固陰精。因而，冬季養生要保證充足的睡眠，這樣有益於陽氣潛藏，陰津蓄積；立冬後的起居調養切記“養藏”。
