“脾胃令固，百疾不生”，從這句話我們可以看出脾胃健康的重要性，老年人如果脾胃健康、消化功能健全，加上適當鍛鍊，身體往往就比較健康，但是，很多老年人的脾胃功能都很差，會經常胃痛、胃脹、消化不良。下面爲大家介紹老人健脾養胃的三款食療偏方。
老人健脾養胃食療偏方
一、胡椒蜜棗燉豬肚
材料：蜜棗5顆，胡椒10克，豬肚1具
做法：
1、將豬肚清洗乾淨，然後將胡椒放進豬肚裏；
2、將處理好的豬肚、蜜餞一起放入鍋裏，倒入適量清水，先用武火煮沸，後改爲文火燉3小時調味即可。
功效：驅寒保胃，溫中健胃
二、人蔘粥
材料：大米100克，人蔘3克
做法：
1、大米洗好備用
2、鍋倒入適量清水，放入人蔘，文火煎20分鐘，然後倒入大米，熬成濃稠的粥，等粥溫度降低後倒入蜂蜜或者冰糖調味。
功效：健脾胃、補氣血，治療老人畏寒食滯、便溏泄瀉效果好。
三、豆蔻鯽魚粥
材料：胡椒粉、陳皮各6克，肉豆蔻10克，鯽魚1條，生薑4片
做法：
1、肉豆蔻研磨成末，將鯽魚宰殺清理乾淨後放進魚肚子裏；
2、所有材料放入鍋中，倒入適量清水，先用武火煮開，然後用文火煮2小時。
功效：對治療老人消化能力差、食慾不振、胃脹痛都有不錯的效果。(本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
