據中醫藥古籍記載，杏仁有潤肺止咳祛痰的功能。杏蘇散、杏滑石湯、羚羊清肺丸以及當今的感冒退熱沖劑等均以杏仁爲伍。楊力教授也指出，甜杏仁味甘，性平，有滋潤肺燥，止咳平喘，潤腸通便的作用。尤其是杏仁散風、降氣、潤燥、降逆的功效，可以非常有效地緩解感冒初起時，嗓子幹、咽喉痛、頭暈等症狀。冬季感冒，可以吃一把杏仁。但最好還是喝上一杯熱乎乎暖融融的杏仁露，能起到最好的祛風清熱的功效。
杏仁含有豐富而均衡的營養。一把杏仁(約20—25粒，約重30克)含有160—170卡的熱量，6克蛋白質，6克碳水化合物和14克脂肪(其中9克單不飽和脂肪，4克多不飽和脂肪和1克飽和脂肪)。杏仁還含有纖維及多種維生素和礦物質，包括鈣、鐵、鎂、鋅等。杏仁是各種常見堅果中維生素E含量最高的，每把杏仁約含有10毫克左右的維生素E。多吃杏仁或多喝杏仁露可以給身體提供充足的維生素E，有效預防流感。
最後，專家給出了預防流感的10條建議：
一、儘早注射流感疫苗。
二、體弱多病者應少去公共場所活動，減少感染機會。
三、患者有流感症狀後應立即就醫，以免延誤病情，引發併發症。
四、不要與他人共用餐具、毛巾等日常用品，以防接觸流感病毒。
五、保持室內空氣清新，常開門窗通風，室內外溫差不宜過大。
六、應注意日常體質鍛鍊，增強對外界環境的適應能力。
七、保證充足睡眠。睡眠不足會使體內的抗病毒細胞大量壞死，容易被流感病毒擊中。
八、多走路或打太極拳，可以增強免疫力。
九、攝取足夠的熱量。美國阿巴拉契亞大學健康與運動學教授大衛·尼爾曼發現，女性每天攝取的熱量如果低於1300卡，男性低於1500卡，人體抗病毒能力就會降低。
十、多吃富含維生素E的食物，如杏仁或杏仁露。美國塔夫茨大學的研究者發現，每天服用適量維生素E的人冬天很少患流感，這是因爲維生素E是一種強力抗氧化物，有助於保護人體，抵抗多種慢性疾病，並有預防感冒及上呼吸道感染的能力。
