下面我們來看看常見的補血誤區：
誤區1：蔬菜水果不能補鐵
糾正：多吃蔬菜、水果對補鐵是有好處的。這是因爲蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。
誤區2：多喝咖啡與茶對補鐵無礙
糾正：過量嗜飲咖啡與茶，可能導致缺鐵性貧血。這是因爲茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，飲用咖啡和茶應該適可而止，一天1～2杯即可。
誤區3：多吃肉對身體不好
糾正：動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達25%;而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約爲3%。因此，不吃肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應均衡。
誤區4：紅糖補血能代替貧血治療
糾正：民間一直流行紅糖水可以補血的說法，女性在月經期以及產婦分娩後，都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出，紅糖並沒有人們傳說中的“益氣養血”、“促進子宮收縮，排出產後宮腔內淤血，促使子宮早日復原”等神奇功效，事實上紅糖並沒有補血的有效成分，而且紅糖提純不夠，裏面還可能含有雜質。產婦吃紅糖有助於祛風散寒，健脾暖胃。
誤區5：蛋奶對貧血者多補益
糾正：牛奶夠營養，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10%。例如用牛奶餵養的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血;蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅爲3%，並非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質，會抑制身體吸收鐵質。劉雨晴
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補氣養血首選龍眼
龍眼俗稱“桂圓”，中醫視爲補血益心之佳果，爲您推薦幾款補氣養血的龍眼美食：
龍眼肉粥
主料：龍眼肉15克，紅棗15克，大米100克，白糖適量。
製作：將大米和龍眼肉、紅棗放入清水中，大火煮沸後再用文火熬30分鐘，米熟爛，加白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。
功用：健脾養心，補血安神。
龍眼肉紅棗飲
主料：龍眼肉15克，黑木耳15克，紅棗15枚，冰糖適量。
製作：把龍眼肉、黑木耳和紅棗泡發後，放在碗內，放冰糖和水，蒸30分鐘。
功用：滋陰活血、補氣養血。對貧血、眩暈症、月經不調、失眠症、更年期綜合徵有療效。
龍眼肉煲豬心湯
主料：豬心15克，龍眼肉15克，生薑適量。
製作：先將豬心剖開，把龍眼肉用清水洗淨。生薑去皮，切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾的水中。用慢火煲3個小時，加少許鹽調味，即可食用。
功用：補氣養血，健腦益智，補養心脾。
小米龍眼粥
主料：龍眼肉30克，小米100克，紅糖少許。
製作：小米淘洗乾淨，龍眼肉洗一下。將鍋置火上，放入適量清水、小米、龍眼肉，先用旺火煮沸，後改用文火煮至粥熟，調入紅糖即可食用。
功用：龍眼、小米共熬煮成粥，補血作用更強。
