膽固醇對身體有益，但膽固醇高會對身體有害。那麼，生活中降低膽固醇的食物有哪些？
降低膽固醇的食物有哪些？膽固醇對身體有益，對身體有害。優點是它對維持正常的身體功能至關重要，並且不能缺乏。缺點是膽固醇很高，很容易產生健康風險。世界公認的健康標準是“維持正常的低密度膽固醇水平，這可以降低心血管疾病和心肌梗塞的風險。”讓我們來看看降低膽固醇食物都有哪些。
1、海帶
富含牛黃酸，能降低血壓和膽汁中的膽固醇；含有食物纖維海藻酸，還能抑制膽固醇的吸收，促進排泄。
2、魚
如果你想吃肉，但又擔心會增加膽固醇，可以吃魚。因爲魚的脂肪酸對心臟有好處。而脂肪酸可以降低血壓、叄酸甘油脂也可以預防中風。
3、韭菜
除鈣、磷、鐵、糖、蛋白質、維生素A、C外，韭菜中還含有胡蘿蔔素和大量纖維，可增強胃腸蠕動，具有良好的瀉藥作用，消除腸道內的過多營養。這包括多餘的脂肪，以達到減肥和健身的效果。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔中富有非常多的果膠酸鈣，與膽汁酸反應過之後然後衝我們的大便中排出。爲了產生膽汁酸，就會和身體中的膽固醇發生反應，從而來降低血液中膽固醇的含量,這些微量元素對膽固醇的降低能夠起到一定的作用。
5、玉米
玉米中含有大量的微量元素，如鈣，磷，硒和卵磷脂等多種微量元素，這些微量元素可以起到降低膽固醇的作用。
6、香菇
可顯著的降低體內血清膽固醇，甘油三酯和低密度脂蛋白水平。經常食用可增加人體內的HDL。
7、黃豆
豆類的食品是生活中最常見也是比較便宜的食物、更是最有效的抗膽固醇食品。我們每天食用28克左右的豆類食物就可以減少10%的總膽固醇、ldl（壞膽固醇）和甘油三酯。爲了降低體內的膽固醇，你可以在日常飲食中加入一些豆製品類的食物，如豆腐、豆奶等。
8、冬瓜
冬瓜具有良好的減肥效果。我們平時可以多吃些冬瓜，它可以去除體內多餘的脂肪，不僅能夠達到減肥和塑身的效果，而且還能降低你體內的膽固醇。
9、牡蠣
富含鋅和貝索酸，尤其是貝索酸能夠促進膽固醇分解，有助於降低我們人身體內血脂的水平。高膽固醇患者應避免食用富含膽固醇的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹蛋黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、鹹鴨蛋、蛋黃、豬腦等。不要吃過多的油炸類食品和其他不健康的食物。要多進行戶外運動，如晨跑和太極拳，這些運動可以從根本上降低體內的膽固醇。
10、烏龍茶
能夠有效的溶解身體內的脂肪，促進體內脂肪的新陳代謝。實驗表明，每天堅持喝一升烏龍茶的話能夠有效的抑制膽固醇的提升。
11、紅茶
是一種完全發酵的茶，茶黃素是紅茶中最重要的生理活性物質。研究表明，茶黃素可以有效的消除人身體內的膽固醇。身體內的膽固醇是由乙酰輔酶A在合成酶的共同作用下合成的。茶黃素能夠抑制合成酶的活性，從而能夠有效的抑制膽固醇的合成。
以上是關於降低膽固醇食物的一些介紹，希望能對你有所幫助。
