隨着生活水平的日益提高，人們攝取的食物當中油脂變多，會導致膽固醇升高，進而引發多種疾病，類似糖尿病，肥胖，高血脂，動脈硬化，中風等併發症，而這樣的病症都是已結不易解，所以我們要在平時的飲食中多加註意。接下來就跟小編一起看看，吃什麼能夠能降低低密度膽固醇。
1.多吃富含纖維的食物
綠色蔬菜，粗纖維，整粒穀物等纖維含量非常高的食物，能有效降低人體內LDL-C的含量。爲了達到影響膽固醇含量的效果，膳食中的纖維必須達到15~30克。可以在早餐中加上一盤黑莓，在午餐中加入半碗扁豆，在晚飯中加入一盤全麥麪食，再配上素菜。全麥食物做早餐，全麥食物不僅是減肥降脂法寶，豐富的纖維素能延長飽腹感，減少午餐飯量。
2.多吃大豆製品
豆腐和膨化植物蛋白等大豆製品中，含有一種天然的植物化學物質，叫作異黃酮。研究顯示，這種化學物質有助於把危害動脈的LDL-C從人體中清除出去。
3.水果蔬菜
一天至少佔飲食50%，膳食纖維有助降低“壞膽固醇”含量，還能幫助降低血壓，維持健康體重。
4，攝入足量的維生素C
建議每天吃3-4份維生素C含量豐富的食物，如柑橘類水果、馬鈴薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深綠色多葉蔬菜等，能提高人體血液中維生素C的含量，從而提高體內HDL-C的數量，保證血管暢通。
以上就是降低膽固醇的方法，如果我們在日常生活中多加註意，多吃綠色豆類食品，就能很好維持身體內膽固醇平衡。不僅要在飲食上多加註意，平時也要勤加鍛鍊身體，跟脂肪說拜拜。多方面注意纔能有效的降低低密度膽固醇。
