隨着年齡的老去，機體的各個功能也在逐漸衰退，消化功能也是如此，因此，很多人到了老年以後會消化不好，飲食不香，但是合理的飲食是保證身體所需營養的基礎，所以說要想辦法治療老人胃口不好的問題。那麼老人胃口不好怎麼辦呢？老人飲食注意事項有哪些呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家參考。
老人胃口不好怎麼辦？11招讓老人有好胃口
1、代糖代鹽
一些糖尿病人和高血壓病人，不能吃過多的鹽和糖，不妨以代糖和代鹽替換。既可滿足甜食慾望，又不會威脅身體健康。
2、趁熱食用菜餚
香味有刺激食慾的作用。控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃。
3、少量喝點低度酒
飯前飲少量的低度酒，如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒，不僅會沖淡胃液，而且會使胃擴張，刺激飽感中樞。
4、來點音樂放輕鬆
人的胃腸蠕動以及消化液的分泌，與精神狀態有關，適當改善就餐環境，播放些輕鬆的音樂，無疑會改變老人心情，進而增進食慾。
5、勾芡淋汁增加味道
做菜時，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的慾望，也不必擔心攝取過量的鹽和糖。
6、多人共餐更好吃
熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對於有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會有幫助。可以和鄰近的老人一起吃，或與家中老小一起吃。
7、吃含鋅的食物
鋅參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能和營養味蕾、促進食慾的作用，如蘑菇、山核桃、豆類、海產品等。這些食物不僅鋅含量豐富，而且易被人體吸收、利用。
8、食物要軟硬適中
如果是吞嚥問題，進食的速度就應該放慢。可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜，把水果搗成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合，因爲控制不當容易嗆着。
9、常喝湯
味蕾對湯類食物比固體食物敏感，所以老年人進餐時可適當喝些菜湯、麪湯、蛋羹、餛飩等。最後一點是，飯菜溫度要適宜，這對老年人也很重要。實驗證明，味蕾敏感的最佳溫度爲20℃~25℃。
10、吃點生薑
如果特別怕吃生冷或油膩的東西，可能是胃裏寒氣太重、熱量不足。這時，可選擇生薑作爲菜品的調料，起到溫胃散寒、刺激味覺、增強食慾、減少油膩的作用。生薑可加在菜餚和餃子中，或做成薑湯喝。
11、喝陳皮茶
如果是由於消化系統功能下降，導致吸收不好、消化不良，則可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的藥物。新鮮山楂可以當零食吃，幹山楂泡水喝，或煮湯喝；陳皮曬乾後，可切成絲，當飲料喝；神曲既可用來沖水喝，也可用來熬湯。如果老人能在飯前半小時左右，喝一杯山楂汁或陳皮茶，效果會更好。
老人飲食10大注意事項
1、數量要少
研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應以八成飽爲宜，尤其是晚餐。
2、飯菜要香
老年人味覺、食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。所以爲老年人做飯菜要注意色、香、味。
3、飲食要熱
老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮供血減少，並反射引起其他內臟血循環量減少不利於健康。
4、飯菜要爛
老年人牙齒常有鬆動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此飯菜要做得飲一些。
5、味道要淡
有些老年人口重，殊不知下鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高。爲了健康老年人一般每天吃鹽應以6至8克爲宜。
6、水果要吃
各種水果含有豐富的水溶性維生素和微量元素，這些營養成分對於維持體液的酸鹼度平衡有很大的作用。爲保持健康兩餐之間應吃些水果。
7、蔬菜要多
新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素對保護心血管和防癌、防便祕有重要作用，每天的蔬菜攝入量應不少於250克。
8、吃時要慢
有些老年人習慣於吃快食，不完全咀嚼便吞嚥下去久而久之對健康不利。應細嚼慢嚥以減輕胃腸負擔促進消化。另外吃的慢些也容易產生飽腹感，防止進食過多影響身體健康。
9、質量要好
老年人體內代謝以分解代謝爲主，需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製品，這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白，營養豐富容易消化。
10、食物要雜
蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素，這些營養素廣泛存在於各種食物中。爲平衡吸收營養保持身體健康，各種食物都要吃一點，如有可能每天的主副食品品種應保持10種左右。
