津橋學院昨日上午在檢查時發現該校五食堂存在衛生問題並決定對其整頓後，引起了分包商的不滿，他們紛紛要求承包商退租。
高校食堂現病死豬肉
11月3日，五華區工商局根據羣衆舉報出動70餘人，在王家橋附近的林家院村兩個加工點和一個冷庫內查獲9625公斤利用病死豬和未經檢驗檢疫的豬肉加工的半成品。黑作坊的門牌號就是林家院18號，經工商部門調查，其老闆是王光平，主要進行病死豬肉的生產、加工和銷售，隔壁的田成有夫婦則從王光平手裏購買病死豬肉後，加工成醃臘製品進行銷售。
在隨後的檢查中，工商部門從田成有數量衆多的購貨欠條中發現了一張特別的欠條，欠款人落款竟爲昆明理工大學津橋學院三食堂，欠款金額3363元，落款日期爲9月17日。另外，三食堂的一本賬本顯示，2009年4月7日至5月21日，王光平也曾向津橋學院三食堂供過貨。
據瞭解，津橋學院三食堂的承包人還承包了該校二食堂的經營權，病死豬肉事件曝光後，兩食堂均被查封。
高校自查後決定整頓
“由於死豬肉事件的影響，我們學校決定自查自檢。”津橋學院黨辦負責人趙培禮昨日表示，自查自檢工作這兩天才正式實施，但已經檢查了三四次。
趙培禮說，學校在對食堂自查自檢過程中，發現五食堂存在衛生安全問題，其承包商還將食堂分包給十多個攤主經營，而按照學校規定，嚴禁食堂承包商將經營權轉包。承包商將食堂分包帶來了一系列問題，首先學校無法有效監控分包商的健康證、衛生許可證、營業執照等有效證件，其次無法監控分包商的大米、豬肉、食用油、麪粉等的進貨渠道。
五食堂被檢查出存在衛生安全隱患後，學校責令其停業整頓。趙培禮表示，學校決定對食堂經營規範化，目前正在協商解決衛生保障問題，計劃納入專業的衛生檢測技術，要求經營者每天將菜肉留下樣品以供檢驗。
14家分包商要求退租
“死豬肉事件在學校是一石激起千層浪。”趙培禮說。
但是學校責令五食堂停業整頓又掀起了另外一陣波瀾。昨日上午，十多家分包商在學校和承包商大鬧起來，並找到了校方。趙培禮說，昨日，學校、承包商、分包商協商了一個上午，下午又接着協商，仍然沒有結果，分包商要求校方保證他們能從承包商處拿回租金等資金。
在五食堂裏開商店的石先生告訴記者，三個多月前，他從五食堂內承包到一部分經營權，合同期限爲一年，現在食堂停業整頓，將對他們造成一定的經濟損失，他們想及早退出經營，但前期的押金、租金、貨物等投入不少資金，因此要求承包商全額退租。
石先生說，由於食堂停業整頓，分包商們對承包商都有一股怨氣，但並沒有和承包商發生肢體衝突。五食堂14家分包商全部要求退租，昨日的談判並沒有結果。
