昨天，嘉興港區警方以涉嫌生產、銷售不符合安全標準食品罪，對12名涉嫌非法收購、屠宰、儲存、銷售“病死豬”的犯罪嫌疑人移送起訴。這起跨省案件銷售網絡涵蓋江、浙、滬三省市，查扣“病死豬”肉11.8噸。經審查，自2011年5月份以來，此犯罪團伙已累計銷售“病死豬”肉100餘噸，涉案金額100餘萬元。
高牆密宅內“別有洞天”
“這戶人家很奇怪，圍牆砌得老高，大白天鐵門緊閉，不時有車輛進出，不知道在搞什麼名堂。”今年5月，有羣衆反映，港區乍浦鎮馬家蕩村南金家門附近，有戶人家形跡十分“神祕”，怕是其中有什麼“貓膩”。
“家中只有一位老人，爲何車輛進出頻繁？該戶家庭成員職業不明，爲何與製售‘病死豬’被打擊處理過的人員來往密切？原本的普通客車，爲何要拆除後排座椅？該戶在附近挖有魚塘，爲何要圍牆高築？”在偵查過程中，這重重疑點表明，這戶人家確實“不尋常”。
警方經調查發現，這戶人家的男主人吳某是海鹽縣西塘橋鎮人，有兩輛普通客車，卻都改裝成廂式貨車。一輛頻繁來往於嘉善、平湖、海鹽等地，用於收購“病死豬”。另一輛則頻繁來往於江蘇、上海等地，用於“病死豬”肉的銷售送貨。家中還有用於儲存“病死豬”肉的大型冰櫃。
至此，一個非法收購、屠宰、銷售“病死豬”肉的犯罪團伙漸漸浮出水面。吳某等人以開設魚塘，用死豬肉養殖鮎魚爲掩飾，實爲進行不法勾當。
突擊行動遭遇“空城計”
6月13日下午，警方得到可靠線索，江蘇一下家將來接貨。下午4時許，警方祕密組織40餘名警力準備出擊。
但由於畜牧部門幹部楊某事先通風報信，江蘇下家得到消息後原路折返。警方不得不突擊窩點，提前收網，在吳某住處抓獲4名犯罪嫌疑人。
吳某家是一幢新建的3層樓房，除了前面高牆鐵門外，周圍被竹林包圍，十分隱蔽。院內零散擺放着一些屠宰和儲存工具，但像是很久沒有使用過，看上去是一個廢棄的小型屠宰場。
走進魚塘的圍牆，邊上是兩間大瓦房，房內污水橫流，蛆蟲滿地，臭氣熏天，令人作嘔。屠宰刀具、碎肉機器隨意擺放，上面還沾有紅黑色的碎肉和血跡。屋子最裏端是兩個大型冰櫃，打開冰櫃，惡臭撲鼻而來，裏面還堆放着數十包廢肉料。
“這裏面是鮎魚食，都是死豬、死雞、死鴨這些。”剛開始，吳某淡定迴應，滴水不漏，矢口否認自己從事“病死豬”犯罪。由於現場並沒有查扣任何“病死豬”肉，偵破工作再次陷入僵局。
圍追堵截終一網打盡
“吳某一夥具有很強的反偵查意識，像是特意‘等待’我們的到來，現場一番檢查後並沒有發現任何異常。”港區公安分局常務副局長許文建說，“由於現場並沒看到吳某的妻子金某和他的普通客車，我們當時猜測犯罪嫌疑人在得到風聲之後已將‘病死豬’肉轉移。”
於是，警方立即開展設卡堵截、視頻監控、路面巡邏、蹲點排查等各項嚴密手段，進行全區搜捕。果然，嫌疑車輛被發現停靠在其時常出沒的乍浦鎮天妃西苑小區。
“車子輪胎彈簧壓得很低，定是載重車。”見此，許文建立即通知支援。誰知嫌疑車發現有人跟蹤後，狗急跳牆一個倒車避開攔截車輛，徑直逃跑。
“不好，車子發動了，截住它！”許文建等人立馬上車緊追其後。嫌疑車在繞小區兩圈駛入建港路後，被聞訊趕來的巡邏隊員攔截，欲駕車潛逃的犯罪嫌疑人金某被當場抓獲。打開車門，一陣惡臭迎面而來，裏面裝着滿滿一整車的“病死豬”肉，共1.8噸。
吳某等人落網後，警方順藤摸瓜，於6月17日奔赴江蘇、河南、上海及本市嘉善、海鹽等地抓獲涉嫌收購、儲存和銷售的羅某等6名犯罪嫌疑人，並在港區乍浦鎮抓獲乍浦某冷藏有限公司負責人李某，當場查獲吳某等人存放在該處的“病死豬”肉10噸。
已查扣的11.8噸“病死豬”肉，經衛生監督檢疫部門化驗，初步檢驗結果顯示，該批“病死豬”肉含有金黃色葡萄球菌和奇異變形桿菌，鑑定結論爲人食用後足以導致嚴重食物中毒或其他嚴重食源性疾患。
“病死豬”肉處理也分級
今天下午在看守所，和當初理直氣壯麪對突擊時截然不同，此時的吳某已經蔫了。說起自己的“下海”原因，他的理論是，因爲別人做了，所以自己也做。“我們海鹽西塘橋專門收母豬的，收着收着大家都在做，我也跟着做起來了。”
吳某交代：“2006年開始這樣，開始做有一個月拿一個。到2009年的時候，我拿得稍微多一點。我家裏有兩個冰櫃，一個放五六百斤。做到現在，我從中獲利總共五六十萬。”
今年開始，警方集中打擊了周圍一批“病死豬”犯罪，吳某開始心虛了。“風聲太緊，他們說犯法的，這裏也打掉了好多，被關進來好多人。”
“病死豬”肉上了餐桌，可是人命關天的大事，更何況是如此大規模的犯罪。吳某對此卻依舊漠然。“本來我打算不做了，今年開年來停掉的，後來由於自己貪心，又做起來了。犯法以前我是不知道，以前我也處理過，抓到就是罰款。現在這麼嚴我也不太清楚，我以爲抓到仍然是罰款，抓到了就不做了。”
爲了掩飾犯罪，吳某想到了一個“好主意”，在自家附近挖了15畝的魚塘，養起了鮎魚。“因爲‘病死豬’肉分成色好壞、腐壞的時間長短等。實在不好的，他全部攪成粉碎的，然後餵魚。稍微好一些的，把皮剝掉，頭和腳去掉，然後取精肉，再冷凍起來，做成冰凍肉。”乍浦派出所副所長陳保平介紹。
但是，病死動物作爲魚食就沒有問題了嗎？其實不然。陳保平說：“按照正常處理，農經部門也說過了，這個也不能去餵魚。所有的病死動物都要進行無公害處理，因爲它們畢竟還是存在一定的致病菌。這也是違法行爲，要行政處罰。”
