在4年前的時候，唐克斯特就開始自己的研究，他一直都希望能給自己的家裏人培育巨型的蔬菜。在每一年的聖誕都會撒下種子，精心的去培育到8月收貨。當他收穫到這棵洋蔥的時候，他自己也表示非常的驚訝。在這四年裏，他也曾經培育過很多的巨型蔬菜，分享給他的家人還有鄰居，這顆洋蔥可以供應給一個派對的需要。
唐先生表示，他非常享受種植的快樂，還有收穫分享的愉快，而且洋蔥的營養價值也是很高的。
洋蔥屬於草本植物，它的形狀十分可愛。洋蔥原本出生在中亞地區，後來逐漸發展，到現在，已經有很多品種的洋蔥出現在市面上。
洋蔥對於溫度的適應能力很強，但是，如果溫度過高的話會導致洋蔥它的生長衰退，停止生長。洋蔥的生長需要足夠的光照，還有大量的水分。
洋蔥的種植講究也很多，需要的心思也相對比較多。洋蔥的採摘期在5月中到6月份，一般需要儲存在乾燥的地方，都在儲存的時候要十分注意洋蔥是否會腐爛。
洋蔥的做法簡單價格便宜，受到很多人的喜愛，而且它的營養價值也比較高。
第一，洋蔥體內含有前列腺素a，適當的攝入洋蔥可以幫助我們降低血管受到的阻礙。
第二，對於高血壓的人羣來說，適當的攝入洋蔥可以幫助他們減低血壓。
第三，在日常的生活中，加道洋蔥的菜可以幫助我們減少生活的壓力，緩解壓力帶來的疲勞。
第四，在日常的生活中，洋蔥可以幫助我們防止感冒。增強我們身體的新陳代謝，還可以幫助我們抵抗老去，預防我們的骨質疏鬆。
第五，在我們生活中，洋蔥是有殺菌和抑菌的作用，被病蟲的入侵較少，是一個比較健康綠色的蔬菜。
第六，洋蔥的裏面含有很多防止癌細胞的抗氧化物質，在一定程度上可以幫助我們抗癌細胞。
第七，對於患有糖尿病的病人來說，適當的攝入洋蔥可以幫助病情得好轉。因爲洋蔥的體內含有抗糖尿病的物質。
洋蔥的好處很多，但是洋蔥的吃的時候還是需要注意的。
根據相關專家研究表示，洋蔥不可以和蜂蜜一起食用，這樣子很容易會傷害到眼睛。
洋蔥可以生吃也可以炒熟了吃，但一次不宜過量的攝入。
對於有皮膚病的患者還有胃病的人羣最好不要攝入洋蔥，洋蔥刺激性大。（實習編譯：李堃 審校：廖露）
