菸草危害致肺癌死亡率攀升 預防肺癌的最佳食物

中國是肺癌人數最多的國家，據悉，我國的肺癌患者有82%的人都是有吸菸的歷史，男性發生肺癌人數是女性的2.1倍，死於肺癌的人數是女性的2.2倍。

這從一個側面說明，近40年來我國肺癌死亡率持續上升，與菸草使用的危害密不可分。這與國際上肺癌的流行趨勢的主要歸因完全一致。

支修益表示，除吸菸這個重要獨立危險因素外，肺癌高發還與“六化”有關。隨着我國人口老齡化進程，農村城鎮化工業化進程和城市現代化進程加速，環境污染化（霧霾與室內空氣污染）日趨嚴峻，不健康生活方式導致的，肺癌發病與死亡還將進一步攀升。預計到2020年，我國肺癌發病人數將突破80萬，死亡人數將接近70萬。如何控制大氣與環境污染、降低人羣吸菸率、減少人們遭受“二手菸”和“三手煙”的暴露，如何加強胸部CT肺癌篩查以便早期發現更多的早期肺癌，如何推廣胸外科微創技術和精準放射療技術，如何開展基因檢測指導下的肺癌個體化診療，如何傳播精準醫學理念、規範我國肺癌臨牀診療行爲，已經成爲我國肺癌防治工作的重點。

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大棗

大棗中的抗癌有效成分是一組三萜類化合物和豐富的環磷酸腺苷，具有抗癌作用。

葡萄

研究表明，葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變的癌細胞的擴散。酸甜的葡萄對於接受放療及手術後的癌症患者較爲適宜，常可食之。葡萄皮上存在着有可能抑制癌變的物質，常吃酒泡帶皮葡萄能防癌。但要注意大量飲用葡萄酒也會致癌。

草莓

適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌病人以及這些癌症患者在放療期間食用。有生津止渴、潤肺止咳、利咽潤喉的效果，對緩解放療反應、減輕病症、幫助康復頗有益處。

獼猴桃

研究表明，每百克獼猴桃果實含維生素C150mg，居水果之冠。獼猴桃能通過保護細胞間質屏障，抑制癌細胞的生長，對延長癌症患者生存期有一定作用。獼猴桃有清熱生津、活血行水之功用，尤其適於乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療後食用。

蘆筍

蘆筍含有蘆筍素，天門冬酰胺、天門冬氨酸及多種甾體等物質，對高血壓、心臟病、心率過速、疲勞、水腫、膀胱炎、排尿困難等症均有一定的療效。

西紅柿

西紅柿具有滋陰祛濁的功效。番茄紅素是一種很強的抗氧化劑，有抗氧化損傷、防癌的作用。

菠菜

菠菜中含有多種抗氧化物，有助於預防自由基損傷造成的癌症。

綠豆芽

綠豆芽性寒、味甘，有清熱解毒，利水消腫功效。綠豆芽含有干擾素的誘生劑，能刺激機體產生干擾素，而干擾素有抗感染和抑制腫瘤的作用。