當心！海鮮配啤酒易誘發痛風

生活在海邊的人們都喜歡吃海鮮，有道是靠山吃山，靠海吃海，大海里有取之不盡用之不竭的東西，在海邊的人們喜歡吃海鮮是與生俱來的。因爲從小就養成了這樣的飲食習慣。而啤酒給人們帶來了愉悅和清爽，無論是自己小酌或者宴請親朋好友，啤酒都是不可少的。正所謂“海鮮我所欲也，啤酒亦我所欲也”，這兩種食品都是人們所喜歡的，而且人們也總是讓兩者發生關聯，一般吃海鮮的時候，總要喝啤酒，經常可以看到一羣人圍坐在一起，面前豐富的海鮮食品，然後一人一大杯冰鎮啤酒，邊喝邊聊，這樣才感覺更過癮，但是嘴是過癮了，身體卻受不了，海鮮配啤酒易誘發痛風。

這絕對不是聳人聽聞，是事實，大家可以發現一些生活在海邊的城市，患痛風的人非常多，只舉兩個城市的例子，一是北方的大連，二是南方的深圳，患痛風的人非常多，很多甚至只有30多歲就患上痛風，這些跟他們經常吃海鮮喝啤酒有着非常大關系。

啤酒杯人們稱爲液體面包，適當的飲用對健康還是有好處的，只要不過量，在炎熱的夏天喝一些啤酒不僅可以滿足口福，還可以調節氣氛。而海鮮歷來被人們認爲是營養非常豐富的食物，如果夏季能夠吃一些蝦蟹、吃點烤魚，那也是一種美味的享受呀。

那爲什麼兩種都不錯的食物卻不能一起食用呢?這裏就需要懂得一點知識。海鮮雖然好吃，但是裏面有兩種成分，對人的健康是有害的，海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分，而嘌呤攝入過多，就會導致尿酸升高，而尿酸升高就會德痛風。

而啤酒中富含的維生素B1，這本是一種重要的維生素，但是當身體裏過多的攝入嘌呤以後，B1就成爲這兩種成分分解代謝的重要催化劑，因此會使血中的尿酸含量增加。而一旦尿酸不能及時排出體外時，就會以鈉鹽形式沉積起來，使人出現痛風或形成結石。

所以，再好的東西也要食之有度，就像啤酒是好東西，但是如果過量，一定會醉酒的，千萬不要認爲啤酒的度數低，不容易醉，其實正是因爲這樣，啤酒醉人比白酒更甚。而海鮮雖然好吃，也不可過量，還有一些過敏體質的人更不適合多吃海鮮。

夏季也是海鮮豐富的季節，多吃海鮮很正常，但是千萬不要邊吃海鮮邊喝啤酒，如果很想喝酒，不妨喝點白酒，一是白酒可以起到對海鮮消毒的作用，二是白酒喝的適量對解除海鮮的毒有幫助。所以，夏季吃海鮮的時候就不要喝啤酒了。