湖州市局採取三項措施強化餐飲服務單位許可准入

本站訊 據浙江省食品藥品監督管理局網站消息，今年以來，湖州市局採取三項措施，嚴格許可審覈，強化餐飲服務單位許可准入。全市全年共發放餐飲服務許可證3232張，變更113張，延續1366張，發放臨時證52張，參與新建改建項目圖紙審覈60餘起。在許可和審覈過程中嚴格按照規範進行操作，避免污染和交叉污染。

一是強化圖紙審覈。對餐飲服務單位新建或改建項目的工程圖紙按規範進行審覈，對設計不合理的提出整改意見。

二是強化現場覈查。對新開辦或延續的餐飲服務單位現場覈查注重是否符合安全要求，對存在食品安全隱患的出具覈查意見書，限期整改。

三是規範許可項目。在許可審覈過程中，嚴格把關，對存在較大硬件缺陷或存在嚴重安全隱患的餐飲服務單位，不予許可；對部分有缺陷的，缺陷部分項目不予許可。