喜歡吃肉的朋友都知道吃肉也是有講究的，並不是所有的肉的部位都是可以吃的，那麼那些肉的部位是不能吃的呢？下面我們請專家爲我們詳細講解。1、魚黑衣不能吃魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大......

鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。有抗癌，防治心血管疾病，降低膽固醇之特效，純綠色食品。孕婦能吃鹿肉嗎？孕婦能吃。孕期飲食宜補腎安胎。產婦能吃鹿肉嗎？能吃。產婦吃鹿肉......

但是不少大廚、營養師卻提出來，只有去皮的無骨雞胸肉才能提供健康的蛋白質。那麼雞肉的雞皮就真的不能吃了嗎?研究顯示，帶皮雞肉中多餘的飽和脂肪只有用顯微鏡才能勉強看得出來。大概340克帶皮帶骨雞胸肉含有2.5克飽和......

鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載鴿羽色衆多，唯白色入藥，從古至今中醫學認爲鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認爲：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補......

羊肉是我們經常食用的一種肉類，羊肉的味道非常鮮美，同時也是非常好的滋補食物，所以非常深受大家的喜愛，在我們的餐桌上經常可以見到羊肉的身影，羊肉雖然好吃，但是從養生的角度講，吃羊肉也有非常多的講究，很多人會問，吃完羊肉後......

驢肉味甘、酸，性平，入心、肝二經；主治積年勞損，久病之後的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食慾不振，心悸眼差，陰血不足，風眩肢攣，不寐多夢、功能性子宮出血和出血性紫癜等症。孕婦能吃驢肉嗎？孕婦能吃。驢肉有補氣養血、滋陰壯陽、安......

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經：可溫中益氣，補精添髓；用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血......

鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言雞鴨魚肉四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻，而且容易被人體吸收。鴨肉的功效：鴨肉能治療脾虛水泛，按之凹陷不起，面色黃滯，食慾......

臘肉的營養價值臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬，再經風乾或熏製而成。臘肉的功......

你不一定非要通過吃肉來增加肌肉，下面就介紹一下在吃素食的情況下怎樣增長肌肉。家禽肉是健身運動員的主要食物。一般認爲吃肉對於建立肌肉是必須的，因此，素食者在增肌中就會處於劣勢。但是也有很多打破傳統補充蛋白質的......

羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重效果。具體功效：羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足......

蛇肉肉質細嫩、味道鮮美可口，是營養豐富的美味佳餚。它具有高蛋白質、低膽固醇的優點。蛇肉富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素Bl、維生素&等。蛇油含有的亞油酸、亞麻酸等非飽和脂肪酸達22種之......

狗肉味甘、性溫、鹹，歸脾、胃、腎經；有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。孕婦能吃狗肉嗎？孕婦不能......

孕婦可以吃羊肉嗎?羊肉屬於動物性食物，營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等，所產生的熱量高於瘦豬肉、牛肉等肉食。冬季多食羊肉大有裨益，有補虛抗寒、補養氣血、溫腎健脾等功效。那麼，羊肉既然......

雞肉是一種優質蛋白食物，含有豐富的營養成分，備受人們喜愛。然而，並非所有人羣都適合食用雞肉。以下是十種人羣和疾病，不宜食用雞肉：對禽類過敏的人羣：有些人可能對禽類蛋白過敏，食用雞肉會引發過敏反應，表現爲皮膚瘙癢、呼吸......

豬肉是主要家畜之一，它含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分，是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。功效：補腎養血......

牛肉爲全世界普遍的肉品之一，牛身體不同部位的肉有不同的稱呼，例如西冷（或稱沙朗）、T骨、牛柳、肉眼等，其中雪花牛肉指油花分佈均勻且密集，如同雪花般美麗，因入口即化不適合長時間烹煮，故常見的是簿片形狀的牛肉。功效牛肉具......

兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率（可達85%），食後極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的，因此，兔肉極受消費者的歡迎。孕婦能吃兔肉嗎？孕婦能吃。據測定，兔肉......

肉類是我們生活中必不可少的食物，而動物身上大部分的部位都能夠用於食用，不過有些部位是你如何也不能吃的，否則容易生出健康問題。1、魚“黑衣”不能吃：魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的......

冬天快到了，很多人都愛吃涮羊肉火鍋，羊肉自身的營養價值很高，在吃羊肉的時候也有一些飲食禁忌的，而且涮羊肉火鍋的時候一定要注意這樣的一些食物不能夠搭配的，食物的營養學問非常的大，應該多找一些書籍或者是從網上多查找一......