茯苓甲魚湯
材料：甲魚肉300克，茯苓15克，枸杞、黃芪各適量，陳皮少許，薑片少許，鹽、雞精各適量，胡椒粉少許，料酒適量。
做法：1、甲魚洗淨斬塊，用大火煮熟，撈出瀝水，盛盤備用。
2、鍋中注水燒開，撒姜，入茯苓、黃芪、陳皮、枸杞，倒入甲魚肉，淋上料酒加蓋，煮沸後用小火繼續煮至食材熟透。
3、放上鹽、雞精、胡椒粉略煮至入味即成。
功效：滋陰涼血、調中補血。
清燉鯽魚湯
材料：鯽魚500克，油、鹽、姜、蔥各適量。
做法：1、鯽魚處理好洗淨，蔥切成長段，部分切蔥花，姜切細絲。
2、鍋裏放少量的油，放入蔥段、姜爆香，加入適量的清水燒開，放入洗好的鯽魚，放入蔥薑片，再放鯽魚。大火煮開後轉小火，燉半個小時。
3、撒鹽，煮開出鍋撒上蔥花即可。
功效：此湯具有補脾開胃、除溼利水的功效，用於脾氣虛弱所導致的經間期出血。
清蒸鮑魚
材料：鮑魚150克，薑絲、蔥花各少許，鹽、雞精、生抽、食用油各適量。
做法：1、取鮑魚肉，處理好，打上網格花刀後放入殼中，再裝入盤中，擺放整齊，撒上少許鹽、雞精，再放上薑絲。
2、蒸鍋內加水煮沸，放入盤子，加蓋蒸熟。
3、趁熱澆上少許生抽，放入蔥花，滴上幾滴熱油即成。
功效：此品可滋陰清肝熱，用於調理肝腎陰虛導致的經間期出血。
雞汁絲瓜
材料：絲瓜300克，雞汁70毫升，薑片、蒜末、紅椒片、蔥白各少許，食用油適量，鹽、蠔油、水澱粉各少許。
做法：1、絲瓜洗淨切片。
2、鍋置大火上，注油燒熱，倒入薑片、蒜末、蔥白、紅椒片爆香，倒入絲瓜炒至熟軟，淋入雞汁炒至入味。
3、加入鹽、蠔油炒勻，加入水澱粉勾芡，再用小火翻炒均勻即可。
功效：此菜取絲瓜清暑涼血、活血通經、利尿解毒的功效，使溼熱從下焦而解。
養顏百合蒸山藥
材料：山藥200克，水發木耳50克，鮮百合30克，枸杞適量，蔥花、鹽、料酒、蠔油、雞精、生粉、芝麻油、食用油各適量。
做法：1、食材洗淨，切好。
2、取大碗，倒入木耳、山藥、百合、枸杞，加入蠔油、鹽、雞精、料酒、生粉、芝麻油拌勻，倒入盤中放入蒸鍋蒸至熟透。
3、取出盤，撒上蔥花，再澆上少許熟油即成。
功效：此品具有補脾肺腎、益氣養陰、清心安神的作用，可用於腎陰虛型患者。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
