些女性到中年後，懷疑自己得了抑鬱症，懷疑自己更年期綜合徵，脾氣暴躁，煩躁不安。不用說，這些確實是更年期綜合徵的表現。
精血虧耗，三十五歲是轉折
前面提到，《黃帝內經》對女性的生理週期有一段描述：“女子七歲腎氣盛，齒更髮長。二七而天癸至，任脈通，太沖脈盛，月事以時下，故有子。三七腎氣平均，故真牙生而長極。四七筋骨堅，髮長極，身體盛壯。五七陽明脈衰，面始焦，發始墮。六七三陽脈衰於上，面皆焦，發始白。七七任脈虛，太沖脈衰少，天癸竭，地道不通，故形壞而無子也。”
女性的生長週期，從七歲開始，二七的時候初潮就來了，然後五七的時候是一個轉折點，到五七三十五歲的時候，要走下坡路了，“五七陽明脈衰，面始焦，發始墮”，實際上就是一個精血虧耗的現象，當然這種虧耗是正常的，只不過有的人因爲工作忙，因爲心思重，虧耗來得早一些。體內精血虧耗，水不治火，火炎上，上實下虛，能不煩躁，能不頭暈腦漲嗎？這些現象不是病，就是肝腎陰虛的症狀，因此在飲食上注意滋補肝腎，可以有效緩解這些症狀。
滋補肝腎首選海蔘
滋補肝腎最好的食物就是海蔘了。現在超市就能買到非常好的海蔘，灰參，乾的，六排刺，一斤幾千塊錢，能吃幾個月。海蔘買回來後怎麼發，我有一個竅門：弄一個暖瓶，明天吃，今天把這海蔘擱暖瓶裏面悶一晚，第二天就發了，很簡單。海蔘發了以後，把裏邊的東西收拾乾淨，再用高湯來熬。
海蔘一定要熬煮很長的時間，煮十分鐘沒用。中醫有一句話叫“形不足者，溫之以氣，精不足者，補之以味”，肝腎陰虛取之味，我們主要是用它的味，而這個味如何才能厚重，就是要久熬。而“溫之以氣”的東西就不能久熬，比如說西湖龍井，用沸水煮一小時，這茶沒法喝了，香氣全跑了。
海蔘一定要有好湯去調。我在家裏一般用雞湯調，雞湯裏再擱一個肘棒，以去雞的土臊腥氣味，還要擱兩個乾貝，一片火腿腸，燉出來後再用它去熬海蔘。
海蔘吃多了，滋陰滋過了會聚溼，所以應該吃多少爲度？我以爲有更年期症狀的女性，也不要天天吃，一週吃兩三根足已。此外可以配合吃點清炒絲瓜，滲溼利竅，以防滋陰過了。但是絲瓜，前面說了，脾胃虛寒者、月經期間不要吃，因爲絲瓜是寒涼的。
